ラベンダーブルーベリーマフィン

マフィンは、朝食やブランチの広がりに最適です。おそらく私が彼らについて一番気に入っているのは、1日か2日前に簡単に作ることができ、冷蔵庫の気密容器に保管してから、（オーブンまたは電子レンジで）サービングする前にそれらを再武装させることができることです。

多くの朝食用の食べ物は、この種のことを抱きしめることができません。電子レンジのスクランブルエッグを試したことがありますか？最高ではありません、私はあなたに言います。大学でそれを学びました。

これらのマフィンは非常においしいだけでなく、シャワーを浴びてデートの夜に適切な量の香水をかけるように、あなたのキッチンの匂いを驚くべきものにします。

あのね？どうでも。それはあなたのキッチンの匂いをいいだけにします。実際、ラベンダーのように。

ラベンダーブルーベリーマフィンは、1ダースの標準サイズのマフィンを作成します。

1/2カップの柔らかいバター
砂糖1杯
小さじ1/2乾燥ラベンダー芽
小麦粉2カップ
小さじ1 1/2杯のベーキングパウダー
小さじ1/2塩
卵2
小さじ1/2バニラエキス
1/2カップの牛乳
1/4カップのサワークリーム
1パイントフレッシュ（または冷凍、解凍）ブルーベリー

パン粉のトッピングの場合：
1/4カップブラウンシュガー
砂糖1/4カップ
小さじ1/4シナモン
小さじ1/4塩
1/3カップの柔らかいバター
3/4カップ小麦粉

マフィンの場合は、乾燥ラベンダーを切り刻むことから始めます。これを砂糖に加え、きれいな手を使ってラベンダーを砂糖に入れます。柔らかいバターをボウルに加え、よく混ぜます。 2つの卵とバニラエキスを加え、混ぜ合わせるまでかき混ぜます。

別のボウルに、小麦粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜます。ベーキングパウダーと塩がよく分布するように、それをかき混ぜます。次に、砂糖の混合物、牛乳、サワークリームを加えます。柔らかいバッターが形成されるまでかき混ぜます。ブルーベリーに小麦粉を少しだけ振りかけ、バッターに加えます。これは、ベリーがすべてのマフィンの底に沈まないのに役立ちますが、とにかく一部はそうするでしょう。

別のボウルに、パン粉のトップのすべての材料を混ぜ合わせます。これは一貫性が非常に砕けてはならないので、混合したくないのです。これにより、たっぷりのパン粉のトッピングができますので、特にライナー（上の写真のようなものなど）がある場合は、より多くのパン粉のトッピングを保持できる場合は、本当に上部に追加してください。マフィンバッターをライナー付きの12個のマフィンカップに均等に配布し、クランブルトッピングでトップにします。

中央に挿入されたつまようじがきれいになるまで、350°Fで40〜45分間焼きます。

サービングする前にほとんど冷ましてください。楽しんで幸せな朝食！ xo。エマ

クレジット//著者と写真：エマ・チャップマン。で編集された写真 美しい混乱の行動 .

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材料

• ▢ ½ カップ 柔らかいバター
• ▢ 1 カップ 砂糖
• ▢ ½ 小さじ 乾燥したラベンダー芽
• ▢ 2 カップs 小麦粉
• ▢ 1½ 小さじs ベーキングパウダー
• ▢ ½ 小さじ 塩
• ▢ 2 卵
• ▢ ½ 小さじ バニラエキス
• ▢ ½ カップ 牛乳
• ▢ ¼ カップ サワークリーム
• ▢ 1 パイント 新鮮な （または冷凍、解凍したブルーベリー）

パン粉のトッピングの場合：

• ▢ ¼ カップ ブラウンシュガー
• ▢ ¼ カップ 砂糖
• ▢ ¼ 小さじ シナモン
• ▢ ¼ 小さじ 塩
• ▢ ⅓ カップ 柔らかいバター
• ▢ ¾ カップ 小麦粉

装置

• ▢ ボウル

説明書

• マフィンの場合は、乾燥ラベンダーを切り刻むことから始めます。これを砂糖に加え、きれいな手を使ってラベンダーを砂糖に入れます。柔らかいバターをボウルに加え、よく混ぜます。 2つの卵とバニラエキスを加え、混ぜ合わせるまでかき混ぜます。
• 別のボウルに、パン粉のトップのすべての材料を混ぜ合わせます。これは一貫性が非常に砕けてはならないので、混合したくないのです。これにより、たっぷりのパン粉のトッピングができますので、特にライナー（上の写真のようなものなど）がある場合は、より多くのパン粉のトッピングを保持できる場合は、本当に上部に追加してください。マフィンバッターをライナー付きの12個のマフィンカップに均等に配布し、クランブルトッピングでトップにします。 中央に挿入されたつまようじがきれいになるまで、350°Fで40〜45分間焼きます。

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注：クラムトッピングの測定値は、元の投稿から調整されました。タイピング/ノート私の側のエラーを取得します。申し訳ありません。しかし、あなたの多くがこれらのマフィンを焼いて愛しているのを聞いてうれしいです！