ミニパイナップル逆さまのケーキ

私の祖母のお気に入りのデザートの1つは、パイナップルの逆さまのケーキです。私の祖母を思い出させる食べ物がいくつかあります：ポップオーバー、チョコレートで覆われたチェリー、デカフコーヒー、パイナップルアップサイドケーキ。お気に入りの食べ物のリストからわからない場合、私のおばあちゃんは素晴らしいです。彼女は古典的な味を持っています。

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これは春に最適なケーキです。または春の発熱のある人のために。そして、私はミニサイズが大好きです。小さな部分が十分であることを思い出させるのは良いことです。または半分。または1つ、そしてちょうど別のチェリー。私はさくらんぼの吸盤です。

ミニパイナップルの逆さまのケーキは、1ダースを作ります。から適応 ここ .

トッピングのために：
パイナップルリング1は1つ（または新鮮なパイナップルを使用できます）
小さじ1杯のウイスキー
6マラスキーノチェリー
1/4カップバター
1/2カップブラウンシュガー

打者のために：
小麦粉1 1/2カップ
小さじ2杯のベーキングパウダー
小さじ1/4塩
小さじ1/4シナモン
1/2カップの柔らかいバター
砂糖1杯
卵2
ウイスキー大さじ1
小さじ1/2バニラエキス
1/2カップパイナップルジュース

中火で小さな鍋で、バター1/4カップ、ブラウンシュガー1/2カップ、小さじ1杯のウイスキーを混ぜます。混合物が泡立ち始めたら、さらに1〜2分調理します。少し厚くする必要があります。

火から下ろし、バターを塗ったカップケーキパンにスプーンを入れます。さて、パイナップルのスライスと桜の半分に置きます。パイナップルのスライスは、標準サイズのベーキングカップには少し大きすぎることがわかりました。

これを改善するために、上の写真に示すパイナップルを少しスライスしました。

バッターの場合、まず小麦粉、ベーキングパウダー、塩、シナモンを一緒に泡立てます。さて、柔らかいバターと砂糖を一緒にクリームします。卵、ウイスキー、バニラエキスをかき混ぜます。

次に、小麦粉の混合物の半分を加えてかき混ぜます。次に、予約された1/2カップのパイナップルジュースを注ぎ、かき混ぜます。次に、残りの小麦粉混合物。準備したパイナップルで満たされたパンの上にスプーン混合物。

カップを克服しないでくださいが、標準的なカップケーキのレシピよりも少しいっぱいになります。カップあたり1つのスプーン1杯のスプーン1杯がそれを行う必要があります。

ゴールデンブラウンと中央に挿入された歯ピックがきれいになるまで、350°Fで25〜28分間焼きます。数分間冷却してください。

彼らが冷やしている間、私は彼らが座るための平らな底を作るのを助けるためにケーキの上にまな板を置いた。パンをまな板または大きなプレートの上に反転させて、ミニケーキを逆さまにします（これらの場合は右側にあります）。パイナップルが落ちたら、それらを元に戻します。

これらはオーブンからすぐに提供されますが、空気タイトな容器で一晩冷蔵庫に座ることもできます。どういうわけか、パイナップルのトップは、イベントの前夜に作りたい場合、それらを湿らせておくのに役立ちます。

見る？私はさくらんぼの吸盤です。これらを楽しんでください！ xo。エマ

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材料

トッピングのために：

• ▢ 1 できる パイナップルリング （または、新鮮なパイナップルを使用できます）
• ▢ 1 小さじ ウィスキー
• ▢ 6 マラスキーノチェリー
• ▢ ¼ カップ バター
• ▢ ½ カップ ブラウンシュガー

打者のために：

• ▢ 1½ カップs 小麦粉
• ▢ 2 小さじs ベーキングパウダー
• ▢ ¼ 小さじ 塩
• ▢ ¼ 小さじ シナモン
• ▢ ½ カップ バター （柔らかく）
• ▢ 1 カップ 砂糖
• ▢ 2 卵
• ▢ 1 大さじ ウィスキー
• ▢ ½ 小さじ バニラエキス
• ▢ ½ カップ パイナップルジュース

説明書

• 中火で小さな鍋で、バター1/4カップ、ブラウンシュガー1/2カップ、小さじ1杯のウイスキーを混ぜます。混合物が泡立ち始めたら、さらに1〜2分調理します。少し厚くする必要があります。 火から下ろし、バターを塗ったカップケーキパンにスプーンを入れます。さて、パイナップルのスライスと桜の半分に置きます。パイナップルのスライスは、標準サイズのベーキングカップには少し大きすぎることがわかりました。 これを改善するために、上の写真に示すパイナップルを少しスライスしました。
• バッターの場合、まず小麦粉、ベーキングパウダー、塩、シナモンを一緒に泡立てます。さて、柔らかいバターと砂糖を一緒にクリームします。卵、ウイスキー、バニラエキスをかき混ぜます。 Now, add in half the 小麦粉 mixture and stir. 次に、予約された1/2カップのパイナップルジュースを注ぎ、かき混ぜます。次に、残りの小麦粉混合物を追加します。調製したパイナップルで満たされたフライパンの上に混合物をスプーンで入れます。 カップを克服しないでくださいが、標準的なカップケーキのレシピよりも少しいっぱいになります。カップあたり1つのスプーン1杯のスプーン1杯がそれを行う必要があります。
• ゴールデンブラウンと中央に挿入された歯ピックがきれいになるまで、350°Fで25〜28分間焼きます。数分間冷却してください。 While they cooled, I laid a cutting board over the cakes to help create a flatter bottom for them to sit on. パンをまな板または大きなプレートの上に反転させて、ミニケーキを逆さまにします（これらの場合は右側にあります）。パイナップルが落ちたら、それらを元に戻します。

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P.S.渇望ケーキ？試してみてください：ロッキーロードカップケーキ、 チョコレートバターミルクケーキ 、ピーナッツバターとハニーカップケーキまたは私たちのお気に入りのいくつかを見てください カップcake mixology .