私が提供した多くのお菓子で使用した私のお気に入りの基本的なレシピのいくつかをあなたと共有するのは楽しいかもしれないと思いました。最も人気のあるカップケーキの2つは、チョコレートピーナッツバターモンスターと塩キャラメルでした。
これらの両方のカップケーキのケーキは、同じチョコレートケーキのレシピでした。それはまだ私の頼りになるチョコレートカップケーキのレシピです。それは非常に柔らかく、翌日はさらに良く味がすると思います(奇妙な、正しい!?)。
パン粉はとても柔らかく湿っているので、標準的なサイズのケーキやシートケーキではなく、これらがカップケーキとして最も効果的であることを警告します。
ジャンボサイズのカップケーキパンよりも大きなものでこのバッターを焼くと、ケーキは中央がまだ生である間に端で燃え始める傾向があります。しかし、それは素晴らしいカップケーキを作ります。試してみてください!
チョコレートケーキ、24の標準サイズのカップケーキまたは1つの2つのレイヤーケーキを作ります。
2 1/4カップ小麦粉
砂糖2カップ
ココアパウダー1カップ
小さじ2杯の重曹
小さじ1/2塩
大さじ1杯のバニラエキス
2/3カップのオイル(キャノーラまたは野菜)
小さじ2杯の白酢
水2カップ
大きなボウルに、小麦粉、砂糖、ココアパウダー、重曹、塩を一緒にかき混ぜます。別のボウルで、水、油、バニラエキス、酢を一緒にかき混ぜます。濡れた材料を乾燥にかき混ぜます。このバッターはとても液体です。あなたは何か間違ったことをしたと思うかもしれませんが、心配しないでください!
大きな測定ボウル(またはスパウト付きの他の容器)を使用して、調理したカップケーキパンにバッターを注ぎ、各裏地のカップが2/3に満たされるようにします。
中央に挿入されたつまようじがきれいになるまで、350°Fで22〜25分間焼きます。フロスティングを追加する前に、フライパンから取り出して冷まします。私と同じようにこのケーキを楽しんでいただければ幸いです。 xo。エマ
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収率 24材料
1x2x3x- ▢ 2¼ カップ 小麦粉
- ▢ 2 カップ 砂糖
- ▢ 1 カップ ココアパウダー
- ▢ 2 小さじ 重曹
- ▢ ½ 小さじ 塩
- ▢ 1 大さじ バニラエキス
- ▢ ⅔ カップ 油 (キャノーラまたは野菜)
- ▢ 2 小さじ 白酢
- ▢ 2 カップ 水
説明書
- 大きなボウルに小麦粉、砂糖、ココアパウダー、重曹、塩を一緒にかき混ぜます。別のボウルで、水、油、バニラ抽出物、酢を一緒にかき混ぜます。濡れた材料を乾燥にかき混ぜます。このバッターはとても液体です。あなたは何か間違ったことをしたと思うかもしれませんが、心配しないでください!大きな測定ボウル(またはスパウト付きの他の容器)を使用して、調理したカップケーキパンにバッターを注ぎ、各裏地のカップが2/3に満たされるようにします。
- 中央に挿入されたつまようじがきれいになるまで、350°Fで22〜24分間焼きます。フロスティングを追加する前に、フライパンから取り出して冷まします。
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クレジット:著者/エマ・チャップマン、写真 スタジオをフロートアウェイします .
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