冷蔵庫のピクルス

夏のグリルを手に入れる予定であろうと、お気に入りのオフィスサンドイッチをスパイスしたい場合でも、これらが必要になる可能性があります：自家製冷蔵庫のピクルス！

自宅で自分のピクルスを作るのはとても簡単で、とてもおいしいことを知らないかもしれません。私は、マグロサンドイッチ（私の頼りになるクイックオフィスランチ）または野菜バーガーとペアになった自家製ピクルスの鮮明なテクスチャーが大好きです。

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甘い

1/2カップの水
白酢1杯
小さじ2杯の海塩
大さじ2杯の砂糖
1個の小さなコショウ（ハラペーニョまたはセラーノ）
8-10ペッパーコーン
2-3新鮮なディル小枝

ボウルの中に、塩と砂糖が完全に溶けるまで水、酢、塩、砂糖を一緒にかき混ぜます。野菜（私は大きなキュウリといくつかの大根を使用して）をコイン、マッチスティック、またはくさびで非常に薄くします。それらをどのようにスライスするかを選択すると、漬物の後にどれだけ鮮明に滞在するかに影響する可能性があります。

きれいな瓶を野菜、スライスしたコショウ、ペッパーコーン、ディルで満たします。酢溶液を埋めます。瓶を密封し、少なくとも2日間（最大2週間）冷蔵します。

ピクルスが冷蔵庫に長く座るほど、ピクルスが増えます。楽しむ！ xo。エマ

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材料

• ▢ ½ カップ 水
• ▢ 1 カップ 白酢
• ▢ 2 小さじ 海塩
• ▢ 2 大さじ 砂糖
• ▢ 1 小さなコショウ （ハラペーニョまたはセラーノ）
• ▢ 8-10 全体のペッパーコーン
• ▢ 2-3 新鮮なディル小枝

装置

• ▢ ガラス瓶
• ▢ ボウル

説明書

• ボウルの中に、塩と砂糖が完全に溶けるまで水、酢、塩、砂糖を一緒にかき混ぜます。野菜（私は大きなキュウリといくつかの大根を使用して）をコイン、マッチスティック、またはくさびで非常に薄くします。それらをどのようにスライスするかを選択すると、漬物の後にどれだけ鮮明に滞在するかに影響する可能性があります。
• きれいな瓶を野菜、スライスしたコショウ、ペッパーコーン、ディルで満たします。酢溶液を埋めます。瓶を密封し、少なくとも2日間（最大2週間）冷蔵します。
• ピクルスが冷蔵庫に長く座るほど、ピクルスが増えます。楽しむ！

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