スパゲッティスカッシュを炒めます

予期せぬフレーバーの組み合わせが大好きです。レストランのメニューに奇妙なものを見たら、特に材料のいくつかがすでに気に入っている場合は、それを試してみます。そして、それはこの料理の背後にあるアイデアの一部でした。

それは私が好きな材料の束ですが、いくつかの予想外のアイテムと組み合わせています。奇妙ですが、とてもおいしいです（そしてかなり健康的です）。

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また、このレシピの調味料と調理方法は、スパゲッティスカッシュの味がガラス麺にとても似ていると思います。

スパゲッティスカッシュを炒め、2-3を提供します。

1スパゲッティスカッシュ
1 15オンス。 Can Garbanzo Beans（ひよこ豆とも呼ばれます）
1カップの冷凍エンドウ豆とニンジン、解凍
ニンニク3をクローブします
大さじ1杯のオリーブオイル
大さじ2杯の醤油
大さじ1杯のライスビネガー
大さじ1杯のブラウンシュガーまたはメープルシロップ
小さじ1個のゴマオイル
大さじ1杯の刻んだ新鮮なコリアンダー
1/4カップのピーナッツまたはカシューナッツ、みじん切り
小さじ1/4赤胡pepperフレーク（オプション）
塩胡pepper

最初にスパゲッティスカッシュをローストします。あなたは読むことができます ここでの私の通常の方法 。スカッシュストランドを取り外したら、プレートで冷ましてください。次に、大きなジップロックバッグに入れ、シール（空気を取り除かないでください）を入れ、一晩冷蔵します。

ここでの目標は、スパゲッティスカッシュを部分的に乾燥させることです。そうすれば、炒めたときに水浸しになりすぎないようにします。

だから、ある夜夕食を作っている間、スパゲッティスカッシュをローストして、私が言ったように保管してください。そして、翌夜、あなたは夕食の準備ができてから約20分しか離れていません。

ニンニクを切り刻む。ジュースからガルバンゾ豆を排出します。エンドウ豆とニンジンを解凍します。次に、大きなソースパンまたはフライパンで、オリーブオイルを中程度/強火で加熱します。

ニンニクを投げ、非常に香りがするまで1分間調理します。スパゲッティスカッシュを投げ、少し塩で味付けします。それを3〜4分間調理してください。必要に応じてのみかき混ぜて、鍋に固執しないようにします。

それまでの間、醤油、酢、ブラウンシュガー、ゴマオイルを小さなボウルまたはガラスに混ぜます。混ぜ合わせます。

今、ガルバンゾ豆、エンドウ豆、ニンジンを投げて、すべてにソースを注ぎます。ほとんどのソース/ジュースが取り外されるまで、かき混ぜてさらに4〜6分間調理します。この時間を使用して、コリアンダーとナッツを刻むことができます。

コリアンダーとナッツを上に投げる準備ができたら。赤胡pepperのフレークを使用している場合は、今も投げることができます。あなたが周りにライムを持っている場合、ライムウェッジを添えてください（小さな柑橘類は決して何も傷つけません...牛乳を除いて...それはバターミルクです）。楽しむ！ xo。エマ

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材料

• ▢ 1 スパゲッティスカッシュ
• ▢ 1 15オンス。 can garbanzo Beans （ひよこ豆とも呼ばれます）
• ▢ 1 カップ 冷凍エンドウ豆とニンジン （解凍）
• ▢ 3 クローブ ニンニク
• ▢ 1 大さじ オリーブ油
• ▢ 2 大さじs 私はソースです
• ▢ 1 大さじ ライスビネガー
• ▢ 1 大さじ ブラウンシュガーまたはメープルシロップ
• ▢ 1 小さじ ゴマオイル
• ▢ 1 大さじ 刻んだ （新鮮なコリアンダー）
• ▢ ¼ カップ ピーナッツまたはカシューナッツ （チョップ）
• ▢ ¼ 小さじ 赤唐辛子フレーク （オプション）
• ▢ 塩胡pepper

説明書

• 最初にスパゲッティスカッシュをローストします。あなたは読むことができます ここでの私の通常の方法。スカッシュストランドを取り外したら、プレートで冷ましてください。次に、大きなジップロックバッグに入れ、シール（空気を取り除かないでください）を入れ、一晩冷蔵します。 ここでの目標は、スパゲッティスカッシュを部分的に乾燥させることです。そうすれば、炒めたときに水浸しになりすぎないようにします。 だから、ある夜夕食を作っている間、スパゲッティスカッシュをローストして、私が言ったように保管してください。そして、翌夜、あなたは夕食の準備ができてから約20分しか離れていません。
• ニンニクを切り刻む。ジュースからガルバンゾ豆を排出します。エンドウ豆とニンジンを解凍します。次に、大きなソースパンまたはフライパンで、オリーブオイルを中程度/強火で加熱します。 ニンニクを投げ、非常に香りがするまで1分間調理します。スパゲッティスカッシュを投げ、少し塩で味付けします。それを3〜4分間調理してください。必要に応じてのみかき混ぜて、鍋に固執しないようにします。
• それまでの間、醤油、酢、ブラウンシュガー、ゴマオイルを小さなボウルまたはガラスに混ぜます。混ぜ合わせます。
• 今、ガルバンゾ豆、エンドウ豆、ニンジンを投げて、すべてにソースを注ぎます。ほとんどのソース/ジュースが取り外されるまで、かき混ぜてさらに4〜6分間調理します。この時間を使用して、コリアンダーとナッツを刻むことができます。 When you’re ready to serve toss the cilantro そして nuts over the top. If you are using the 赤唐辛子フレーク you can toss them on now too.

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