3角ネギ(アリウム)

Three-cornered leek flowers. Getty Images
  • スー・フィッシャー
公開:2024年6月25日火曜日午後0時18分

3角のネギの識別と削除に関するアドバイス( ガーリックが優しく )、私たちのガイドで。

西地中海原産の3角のネギは、白い春の花を持つ球根状の多年生です。それは、臭い玉ねぎとしても知られています。他の国では、タマネギの草やタマネギの雑草として知られています。アリウムファミリーの一部は、食用や観賞用の玉ねぎ、栽培された野生のニンニクに関連しています。しかし、18世紀半ばに英国に導入されて以来、3つのネギは、望ましくない侵略的な植物になり、密なコロニーを形成し、在来植物を混雑させています。野生で植えたり処分したりするのは犯罪です。

識別 ガーリックが優しく

高さ20〜40cmの直立した茎に繊細な緑色のマークが付いた、白い花の垂れ下がった3角のネギのクマは、見た目が広く草が茂った細い緑の葉の上にあります。一見したところ、白い花の花のように見えることがありますが、その玉ねぎの匂いは2つの植物を簡単に伝えやすくします。野生から3角のネギを収穫する場合、それをブルーベルと混同しないように細心の注意を払ってください - 白と青い形と同様に、食べると毒性があります。 3角のネギと混同される可能性のある他の有毒な植物には、Lily of the Valleyが含まれます。これには、大きくて広い葉とうなずき、ベル型の花があります。 3角のネギは、より短く、より広い楕円形の葉を持つ野生のニンニクと間違えられるかもしれません。食用になっている3角のネギは、野生のニンニクよりも穏やかな風味を持っているので、キッチンで望ましい結果をもたらさない可能性があります。葉には最もマイルドな風味がありますが、茎は春の玉ねぎの代わりとして、花はサラダの花として使用できます。



その名前が示すように、3角のネギには三角形の茎と葉があり、他のほとんどのアリウム種から簡単に識別できます(三角形の葉と茎を持つ他の植物は少ない花のようなネギです( ニンニクのパラドックス )、これはまた、非ネイティブで侵襲的な植物でもあります。ベースの葉や茎を切り抜けると、その「3つの角」がはっきりと見えます。


3角のネギはどこで成長しますか?

3コーナーのネギは、1850年代にコーンウォールで広がりを開始し、現在は英国全体で成長していることがわかりましたが、ほとんど穏やかな地域では(結局のところ、地中海のネイティブです)。沿岸地域、ヘッジ銀行、縁、教会の庭で広く成長していることがわかりました。


ガーリックが優しく 英国で侵略的ですか?

ガーリックが優しく 英国の野生生物および田舎の法律のスケジュール9に基づいて、侵略的な非ネイティブ種としてリストされています。これは、庭の廃棄物を捨てたり、植えたり、庭から野生に逃げることができる場所で育てることによって、野生で成長させることは犯罪であることを意味します。速く侵入した侵略的な性質のため、それを売買するのは犯罪ではないにもかかわらず、庭に3角のネギを植えることはお勧めできません。


どうやって3角のネギを取り除くのですか?

球根と種子の両方で3角のネギの広がりがあるため、それを取り除くには、球根を掘るのに持続的な手で織り、色あせた花の頭を除去する前に、それらが成熟して種子を生産する必要があります。もちろん、3角のネギを作物として扱うことは、その拡散を制限するもう1つの方法です。

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