Vesper Martini

ウォッカ、ジン、リレットで作られたベスパーマティーニドリンクは、著者のイアンフレミングによってジェームズボンドのキャラクターのために作成されました。飲み物は1953年の本で注文されました カジノロワイヤル （ダブルエージェントVesper Lyndにちなんで名付けられました）、それ以来、Martini Loversに人気があります。

それは、ジェームズ・ボンドが彼に注文した方法であるので、それは氷のように氷のように氷のように提供される飲み物で、いつもレモンの皮をむいたものです。このマティーニの両方でジンやウォッカを選ぶ必要はありません！

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ボンドはもともと乾燥したマティーニを求めています。 1つ。ゴードンの3つの尺度、ウォッカの1つ、キーナリレットの半分の尺度。氷が冷えるまで非常によく振ってから、レモンの皮の大きな薄いスライスを加えます。ゴードンのウォッカには今日も同じフレーバープロファイルがなく、キナリレットはもう作られていないため、ドリンクのレシピは長年にわたって現代的なバージョンを作るために適応しなければなりませんでした。

Vesper Martiniに最適なジンとウォッカは何ですか？

ボンドはもともとゴードンのジンを求めていましたが、そのジンが飲み物の開始以来変化したため、優れたトップシェルフジンやタンカレーまたはビーフィーターを使用することができます。より滑らかな側にあるウォッカを選択するので、バレルの底部を最も安いオプションを避けてください。

Vesper Martiniを振ったり、かき混ぜますか？

多くのマティーニは伝統的にかき混ぜられていますが、ヴェスパーマティーニも非常に強いので、飲み物をかき混ぜるのではなく、飲み物を揺らしているときにアルコールを少し希釈するのに役立ちます。

材料

ウォッカ： よりニュートラルなウォッカは、ジンのより強い味のバランスをとるのに役立ちます。 ジン： ジンは、わずかな植物の風味を得るために、飲み物に花の香りをいくつか追加します。 白いリレット： 元の飲み物はキナ・リレットを使用していますが、その精神はもはや存在しません。そのため、リレットブランはその場所で使用されます。リレットは、マティーニに苦いが甘い味を加えます。 レモンピールガーニッシュ： オプションですが、ジェームズ・ボンドはそれなしではありません。

ほとんどのマティーニと同様に、ベスパードリンクは伝統的に提供されます マティーニグラス .

方向

ジン、ウォッカ、リレットブランを氷で満たされたシェーカーに加えます。氷が冷たくなるまで（約30秒）振って、冷やしたカクテルグラスに浸します。レモンのひねりを加えて楽しんでください！

どのようにレモンのひねりを加えますか？

レモンのねじれを作るには、厚さ約1/4インチのレモンの丸いスライスを切り、小さなナイフを使用してレモンの肉から皮を切り取ります。黄色の外側の層からできるだけ多くの白い皮を取り外してから、薄いレモンストリップをストローの上にカールし、カールが保持されるまで10〜15秒間保持します。滑り落ちて飲み物に入れてください！

作るためのヒント

• マティーニグラスを急いで冷やす必要がある場合は、空のグラスに氷を加えて、マティーニを作ってすぐに冷やし、カクテルを注ぐ前に氷を捨てます。
• もう少しレモン芳香剤を追加するには、レモンのひねりを加える前に、レモンの皮の端をガラスの縁の周りにこすります。

よくある質問

Vesper MartiniでLillet Blancを置き換えてもいいですか？

Lillet BlancはDry Vermouthに似ているため、手元にない場合は、リレットの代わりにVermouthを使用できます。

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材料

• ▢ 3 オンス ジン
• ▢ 1 オンス ウォッカ
• ▢ ½ オンス 白いリレット
• ▢ レモンピールガーニッシュ

装置

• ▢ カクテルシェーカー

説明書

• ジン、ウォッカ、リレットブランを氷で満たされたシェーカーに加えます。
• 氷が冷たくなるまで（約30秒）振って、冷やしたカクテルグラスに浸します。
• レモンのひねりを加えて楽しんでください！

メモ

栄養

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