このレシピは、古典的なエスプレッソマティーニを作ります。完璧な夕食後の飲み物やデザートカクテルです。味が強く、バランスが取れていて、クリーミーで泡立ったトップスがあります。コーヒーカクテルが好きなら、このレシピを試してみる必要があります。このレシピは、カクテルの完璧な結婚です コーヒー 。材料が3つしかないため、この飲み物は見た目よりも簡単に作ることができます。
このレシピでは、シンプルな材料が組み合わさって魔法のようなものを作成します。エスプレッソフレーバーは、甘さによってバランスが取れた強力なコーヒーのフレーバーで融合します。
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エスプレッソマティーニを作る前に、留意したいことがいくつかあります。まず、コーヒーを醸造したり、インスタントコーヒーを使用したりするのではなく、エスプレッソを使用することをお勧めします。フレーバープロファイルにとって重要です。
次に、エスプレッソを氷とアルコールに加える前に、エスプレッソを冷やして、氷を溶かしないようにすることが重要です。
フォームは、このカクテルの重要な部分であり、フレーバーとプレゼンテーションの両方です。ラテを注文するとき、泡が大きいほど良いです!フォームは、カクテルシェーカーで10〜15秒間揺れていることから生まれます。
エスプレッソマティーニ材料
- エスプレッソを作り、冷まします(そうでなければ、それはあなたの氷を溶かします)。急いでいる場合は、冷蔵庫に入れることができます。
- 埋めます カクテルシェーカー エスプレッソ、ウォッカ、カルア、シンプルなシロップ(オプション)を氷と注ぎます。
- 冷やすまで振る。これにより、泡用の泡が作成されます。
- ひずみ、冷やしたガラスに注ぎます。
- いくつかのコーヒー豆を飾ります。
- カフェオートマチックエスプレッソマシン - 私の現在のマシン。豆全体を使用するので、高品質の豆を使用すると、高品質のエスプレッソが得られます。エスプレッソのショットを自動的に(バリスタスキルは不要)、牛乳を加熱して泡立てた牛乳が含まれています。 7か月前に手に入れて以来、このマシンを毎日使用してきましたが、大好きです。 3色があります。
- Breville Barista Touch - 私たちはこれを良い友達のために結婚贈り物として一度買ったが、彼らはそれを愛していると言った。操作するにはバリスタスキルが必要になるハイエンドマシンですが、優れたホームエスプレッソメーカーです。
- nespresso vertuiu - ポッドを使用するエスプレッソメーカーが欲しい人のために、これは私のお気に入りです。使用するポッドに応じて、エスプレッソまたはコーヒーを作ることができます。
- ミニプレッソ - このマシンは、一方の端に沸騰したお湯を加え、他の端に粉砕してから、飛び出すボタンをポンプで送ることで、エスプレッソのシングルショットになります。
- フランスの報道 - フランスのマスコミでエスプレッソを作ることも可能です。
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- ▢ 1 ショット エスプレッソ (それぞれ約1½オンス)
- ▢ 2 オンス ウォッカ
- ▢ ½ オンス Doueze
- ▢ ½ オンス シンプルなシロップ
- ▢ 3 コーヒー beans (飾りの場合)
- ▢ 1エスプレッソマシン オプションですが、推奨されます
- ▢ 1マティーニグラス
- エスプレッソを作り、冷やしてください。
- 埋めます カクテルシェーカー with ice and pour in the エスプレッソ, ウォッカ, Doueze and シンプルなシロップ.
- 冷やすまで振る。
- ひずみをかけ、冷やしたメガネに注ぎます。
- いくつかのコーヒー豆を飾り、サーブします。
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アイデアを飾ります - コーヒーやエスプレッソ豆に加えて、多くのバーテンダーは、エスプレッソパウダーをマティーニフォームの上部にほこりするのが好きです。冷やしたガラス – 眼鏡を冷やすには、必要な前にグラスを数分(5-6)に入れてください。 ©著者 エマ・チャップマン コース 飲み物 料理 アメリカ人 キーワード エスプレッソ Martini栄養
栄養 Facts エスプレッソ Martini Amount per Serving Calories 220 % Daily Value* Fat 0.1 g 0 % Saturated Fat 0.04 g 0 % Polyunsaturated Fat 0.04 g Sodium 14 mg 1 % Potassium 44 mg 1 % Carbohydrates 18 g 6 % Sugar 17 g 19 % Protein 0.1 g 0 % Vitamin C 0.1 mg 0 % Calcium 2 mg 0 % Iron 1 mg 6 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.通知:栄養は、あなたの便利さのためにスプーンキュラーを使用して自動計算されます。関連する場合は、独自の栄養計算を使用することをお勧めします。
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甘味 - シンプルなシロップ (シュガーシロップ)は技術的にオプションですが、バランスを作成するために不可欠です。 -
バリエーション - バニラウォッカ、またはカーメル、ピーカンパイ、カボチャなどの季節の風味を味わうことのないウォッカを交換できます。一部の人はこの犠牲者を考慮しますが、エスプレッソマティーニは技術的には真のマティーニではないことを指摘するでしょう。 -
代替 - 新鮮なエスプレッソコールドブリューを作る方法がない場合、濃縮物は許容可能な代替です。 -
これは1つの飲み物になります。材料を2倍にすることで、同じシェーカーに2つのサービングを簡単に作成できます。エスプレッソマティーニを提供する最高のカクテルグラスは マティーニグラス またはa クーペグラス 。あなたも必要です カクテルシェーカー このレシピを作成します。カクテルシェーカーがない場合は、瓶を使用できます。
エスプレッソ Martini レシピ
ボーナスポイント冷凍庫でマティーニグラスを事前に冷やした場合。
作るためのヒント
歴史
エスプレッソマティーニは、1983年にロンドンのバーであるフレッドクラブのバーテンダーディックブラッドセルによって作成されました。 1980年代を通じて人気を獲得し続け、最近では2回目の復活がありました。有名な物語によると、ブラッドセルは時代の有名なモデルから、私を目覚めさせて私を性交させるカクテルを作るように頼まれたと言います。そして、エスプレッソ・マティーニが生まれました。 Bradsellは、作成でも有名です ブランブルカクテル .
ホームエスプレッソメーカー
私たちは長年にわたって多くのエスプレッソメーカーを試してきましたが、ここにさまざまな価格とスキルレベルでお気に入りがあります。
このエスプレッソ・マティーニは美味しいだけでなく、素晴らしい会話のスターターになることができます。私は自分のシステムにカフェインの少し衝撃があるとき、私はもう少しおしゃべりであることを知っています。
よくある質問
エスプレッソマティーニに最適なウォッカは何ですか?
ティトや灰色のガチョウなどの中価格のウォッカを選ぶのが好きです。カルアはこのレシピのトップフレーバーであるため、非常にハイエンドのウォッカは必要ありません。
エスプレッソマティーニの材料は何ですか?
エスプレッソ, ウォッカ, コーヒー liquまたはand シンプルなシロップ. You can garnish with エスプレッソ beans (optional garnish).
エスプレッソマティーニにベイリーを使用できますか?
Kahluaをベイリーのアイリッシュクリームに交換できますが、Kahluaは私たちの最大の選択です。 Kahluaはより風味豊かで、より豊かで硬いカクテルを作成します。ベイリーはクリーマーで風味豊かな飲み物を作ります。
試してみる他のマティーニ:
これで、クラシックなエスプレッソマティーニの作り方を知っています。コーヒー愛好家に最適です!ゲストは、冷やしたメガネとコーヒー豆の飾りに非常に感銘を受けます。ささいなことですよね?ハッピーカクテルメイキング! xo。エマ
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