成長する10個の珍しいハーブ

• verdantvows

私たちのお気に入りの珍しいが、まだ庭にふさわしいハーブをいくつかチェックしてください。

私たちの多くは、ローズマリー、チャイブ、 パセリ 彼らの装飾的および料理の価値のために。

これらの植物が不可欠であるため、成長する価値がある他の、あまり一般的ではないハーブもあります。エキサイティングで予想外のフレーバーを料理や飲み物にもたらすのに最適です。

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緑色の指針の美食のための10の珍しいハーブ品種を発見してください。詳細については、以下をご覧ください。

ニンニク玉ねぎ Proliferum Group（玉ねぎ）

発芽した球根付きの玉ねぎ

玉ねぎは奇妙に見え、茎の上部に「球根」のクラスターがあり、1.5mほど高くなる可能性があります。普通の料理の玉ねぎと同じように調理するためには、球根を使用し、若い植物を春の玉ねぎとして使用します。玉ねぎは満杯の太陽の下で最もよく栽培されています。

ニンニク卵管 （ニンニクのチャイブ）

花のニンニクチャイブ

の平らな葉 ニンニクのチャイブ 普通のチャイブと同じ方法で使用するのに適しており、甘いニンニクの風味があります。さらに、白い花はサラダの風味と飾りをすることができます。これらの丈夫な植物は40cmの高さに達します。混雑している場合は、秋に塊を分けます。シベリアのチャイブも考えてみてください。 ガーリックナタン .

lablab purpureus （ハイアシンスビーン）

この美しいクライマーは、黒い豆のポッドに、白いストライプが横にあります。これらは、毒化する化合物を除去するために、食べる前に長い間煮沸する必要があります。葉は、ブドウの葉の代わりにキッチンで使用できます。ラブラブはランナーの豆よりも丈夫ではないので、霜のすべてのリスクが過ぎるまで植えないでください。

ボラゴ・ピグマエア （Pygmy Borage）

花のピグミーの帯

この低成長した多年生の帯は、6月から10月までの魅力的な小さな青い花を備えています。非常に丈夫で、乾燥した日陰の斑点のような「問題」領域でよく成長します。花をアイスキューブに凍結するか、ピムの水差しに加えます。

ルニ・ダルシス （アステカの甘いハーブ）

この多年生は、夏には白い食用の花で覆われています。豊かで湿った土壌で最もよく栽培されており、保護された部分的に日陰のある、または日当たりの良い位置に配置されると、広大な地面被覆を形成します。 ルニ・ダルシス 甘いcamp脳油の味、天然の甘味料として、またはフルーツサラダを盛り上げるために使用できます。

ペトロラギアの匂い （ベトナムのコリアンダー）

ペトロラギアの匂い は、葉の暗い「V」マークによって識別できる熱帯の多年生です。これらはホットなスパイシーな風味を持ち、フライやカレーを炒めるのにおいしい追加になります。冬には中に持ち込むことができる、よく排水された鍋や​​浴槽で完全な太陽の下で育てます。

メンタ x グラシリス 「variegata」（ジンジャーミント）

このミントの明るい緑の葉の黄色のマーキングは、ハーブガーデンに魅力的な追加になります。水没した鍋に植えるように注意してください。そうすれば、その根茎が陰謀全体に暴動を起こさないようにします。珍しいことに、このミントはわずかです ジンジャー 風味。

Rumex scutatus （フレンチソレル）

フレンチソレル またはOseille Rondeは、一般的なソレルよりも風味が少ないです（ Rumex Acetosa ）、リンゴとレモンの明確なタングを持っています。この丈夫な多年生は、高さ30cmに成長する日当たりの良い場所を好みます。若い葉を混合葉のサラダで使用し、冬に使用するために植物を屋内で持ってきます。

Tagetes Lucida （メキシコのタラゴン）

この中央および南アメリカの低木のマリーゴールドは、何世紀にもわたって料理と薬のハーブとして使用されてきました。高さ80cmに達する、草本のマリーゴールドよりも背が高く、より重要です。ロシア語またはフランスのタラゴンの明るい花の代替品として使用するためにそれを栽培し、フリースとの冬の深刻な霜からそれを保護します。

サティリモンタナ （冬のおいしい）

冬の味は丈夫な多年にわたるもので、小さな低木の塊に成長します。夏の終わりに小さな白い花が現れます。この後、それをより狭い形に合わせてトリミングします。葉と先端は、新鮮または乾燥したものを使用して、ハーブのミックス、詰め物、パルス、パテにスパイシーな風味を加えることができます。十分に排水された土壌で、完全な太陽の下で最高のパフォーマンスを発揮します。

ありがとう ハイダウン保育園 , フックグリーンハーブ , ペナード植物 この機能の植物についての詳細。

（言われる）育てる薬草

• comfrey（ Symphytum ） - 捻rain、関節炎、炎症を緩和するために外部で使用される
• woad（ Isatis Tinctoria ） - 外部の傷、発疹、痛みを治療するために歴史的に使用されていました
• マーシュマロー ( Althaea of​​ficinalis ） - 喉の痛みのために注入で使用されます
• アンジェリカ（ アンジェリカ・アンジェンジェリカ ） - 根は風邪やインフルエンザの治療法で使用されています
• マートル（ マートル ) - エッセンシャルオイルには消毒特性があり、強壮剤で使用されています
• ヒソップ ( ヒソップus officinalis ） - 咳止め救済者として使用される防腐剤の葉
• レモングラス ( Cymbopogon citratus ） - 消化器系の問題、高血圧、痙攣、痛み、嘔吐、咳、リウマチ、発熱、疲労など、多くの病気を治療するために使用されます