チキンヴェルデエンチラーダ

これらのチキンヴェルデエンチラーダは、息子が生まれた直後に私たちに持ち込まれた別の食事でした。私の友人（そして隣人）シャイリーは私たちにこれらのエンチラーダを作りました、そして彼らはとても慰めでした！

次の数日間も昼食のために食べました。ハ。私はレシピのために彼女にテキストメッセージを送らなければならなかったので、私はそれらを再び作ることができました、そして今私もあなたとそれらを共有しています。

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これらのチキンヴェルデエンチラーダは非常に簡単に作ることができます。ベースはロティサリーチキンであり、サルサヴェルデのお気に入りの瓶です。ミッドウェストナーであるため、私はおそらくキャセロール料理から提供される食事が大好きです。

しかし、私は特にこれらの風味豊かで安っぽいエンチラーダが大好きです。ほとんどの人がエンチラーダを快適な食べ物と考えているかどうかはわかりませんが、それは完全にそうです。ヤム！

また、これらのチキンVerde Enchiladasをさまざまな方法でカスタマイズすることもできます。 1つは、シェイリーが小麦粉でバージョンを作った間、コーントルティーヤでそれらを作り始めました（両方ともおい！）。

これらを調理するためのいくつかの異なる方法もありますので、以下のレシピカードのメモでそれらを共有します。

鶏肉を豆の代わりにしたいなら、ピーマンの炒め物をベジタリアン版にしたいなら、絶対にできます。

そして、私はあなたが見ることができるように、ホットソースの大きなスプラッシュのファンです。しかし、これらをより多くのサルサ、ワカモレで提供したり、刻んだアイスバーグレタスのクランチを上に追加することもできます。

これらのチキンVerde Enchiladasを好みに合わせてカスタマイズしたり、冷蔵庫に残っている可能性のあるものを使い果たす方法はたくさんあります。楽しむ！ - エンマ

P.S.別の簡単な夕食のアイデアをお探しですか？私のレシピをチェックしてください 鶏肉と結婚してください .

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材料

• ▢ 1 ロティサリーチキン （12オンス）
• ▢ 1 大さじ オリーブ油
• ▢ ½ タマネギ （赤）
• ▢ 4 クローブ ニンニク （刻んだ）
• ▢ 16 オンス ジャーグリーンソースまたはトマティロソース
• ▢ 1½ カップ チェダーチーズ
• ▢ 1½ カップ ケサディージャチーズ
• ▢ 4 オンス サワークリーム
• ▢ 10-12 コーントルティーヤ
• ▢ ¼ カップ コティジャチーズ
• ▢ ¼ カップ コリアンダー （チョップ）

説明書

• ロティサリーチキンから肉を取り除きます。これにより、約12オンスの鶏肉が得られます。小さな断片に細断します。
• 大きなソースパンで、タマネギとニンニクを高強火で2〜3分間炒め、柔らかくなるまで炒めます。
• サルサとサワークリームをかき混ぜます。次に、混合物1カップを脇に置きます。
• 鍋に、鶏肉、1カップのチェダー、1カップのケサディージャチーズをかき混ぜます。
• キャセロール鍋の底に1/4カップの予約ソースを加えます。
• 詰め物をトルティーヤに転がし、準備した鍋に入れます。残りのソース、1/2カップのチェダー、1/2カップのケサディージャチーズをトップします。
• チーズが泡立つまで、400°Fで15〜18分間焼きます。
• コリアンダーとコティジャのトップ。

メモ

栄養

通知：栄養は、あなたの便利さのためにスプーンキュラーを使用して自動計算されます。関連する場合は、独自の栄養計算を使用することをお勧めします。

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