このレシピが6つの特大（大きな）ソフト中心のカウボーイクッキーを作るので、これらのカウボーイクッキーをテキサスサイズのようなものに命名することを考えました。
これはそれ自体がおいしいクッキーですが、上にバニラアイスクリームの大きなスクープを備えたカウボーイクッキーはかなり素晴らしいデザートになると思います。
そして、あなたが特大のクッキーが好きなら、私も試すことをお勧めします これらの巨大なソフト中心のチョコレートチップクッキー 。これは私のお気に入りのクッキーレシピの1つです！
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カウボーイクッキーは何でできていますか？
これらのクッキーを特別なものにしているのは（チョコレートチップクッキーを超えて）、オート麦、ピーカン、ココナッツの追加です。これらは多くのテクスチャーとフレーバーを詰め込んでいます！そうは言っても、材料に1つ以上を省略しながら、これらを作成できます。
たとえば、ココナッツなしでカウボーイクッキーを作ることができます。しかし、これらを試したことがない場合は、すべてのフレーバーがどのように一緒に遊ぶかが大好きなので、このレシピに最初にテストをしてください。
なぜ彼らはカウボーイクッキーと呼ばれるのですか？
私の理解では、このレシピはテキサスからのものであり、数年前に元ファーストレディのローラブッシュによって有名になりました。
正直に言って、カウボーイという言葉が入ったレシピが大好きです。笑。私が育っていたときに牛の農民だった祖父のことを考えさせます。しかし、彼はテキサスではなくオクラホマ出身でした。
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カウボーイクッキーの材料：
- バター、柔らかくなった
- ブラウンシュガー
- 顆粒状の白砂糖
- 卵
- バニラエキス
- 万能小麦粉
- 昔ながらのオート麦
- ベーキングパウダー
- 塩
- ダークチョコレートチップ
- 刻んだペカン
- ココナッツフレーク、トースト
- フレーク状の海塩、オプション
これがセンターです。これらは完全に焼かれていますが、センターは柔らかいままで、外側がサクサクしている間は少し生地が残ります。
簡単で風味豊かなクッキーのレシピをお探しの場合は、これらのカウボーイクッキーを試して、あなたの考えを教えてください！ - エンマ。
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オート麦、チョコレートチップ、ピーカン、トーストココナッツを備えた大きくて柔らかい中心のクッキー 収率 6 クッキー 準備 10 分 分 料理する 16 分 分 合計 26 分 分材料
1x2x3x- ▢ ½ カップ バター （柔らかく）
- ▢ ⅓ カップ 顆粒状の白砂糖
- ▢ ⅓ カップ ブラウンシュガー
- ▢ 1 卵
- ▢ 1 小さじ バニラエキス
- ▢ 1 カップ 万能小麦粉
- ▢ ¼ カップ オート麦 （昔ながら）
- ▢ ¼ 小さじ 塩
- ▢ ½ 小さじ ベーキングパウダー
- ▢ ½ カップ チョコレートチップ （暗い）
- ▢ ½ カップ 刻んだペカン （トースト）
- ▢ ½ カップ 甘いココナッツ （トースト）
- ▢ フレーク状の海塩 （オプション）
説明書
- 中〜大ミキシングボウルで、柔らかいバターと砂糖を一緒にクリームします。
- 卵とバニラの抽出物を混ぜ合わせるまでかき混ぜます。
- 中程度のミキシングボウルで、小麦粉、オート麦、塩、ベーキングパウダーを一緒に泡立てます。
- 次に、生地のボールが形成されるまで、濡れた材料でこれをかき混ぜます。
- チョコレートチップ、刻んだピーカン、ココナッツフレークをかき混ぜます。
- 6つのボール（それぞれ4オンス以上）に分け、羊皮紙またはベーキングマットで裏打ちされた天板に置きます。
- 使用する場合は、少しフレークな海塩を上部に振りかけます。
- オーブンの上部1/3にオーブンラックを配置して、350°Fで16〜17分間焼きます。端は茶色になり始めているはずですが、センターはまだ非常に柔らかくなります。
- オーブンから取り出したら、冷却ラックに移動する前に、クッキーを天板で6〜8分間冷却します。
メモ
必要に応じて、ミックスイン材料（チョコレートチップ、チョップペカン、またはココナッツフレーク）の1つを省略できます。ただし、複数の省略を省略した場合は、1/4カップ以上のチョコレートチップを追加して、バッターが同じ一貫性/量になるようにすることができます。 ピーカンやココナッツのフレークを乾杯する必要はありませんが、そうすれば深さの風味が追加されます。残りのレシピを開始する前に、これを行うことをお勧めします。 ©著者 エマ・チャップマン コース デザート 料理 アメリカ人 キーワード クッキー, cowboy クッキー栄養
栄養 Facts Cowboy 料理するies Amount per Serving Calories 347 % Daily Value* Fat 13 g 20 % Saturated Fat 5 g 31 % Trans Fat 0.003 g Polyunsaturated Fat 2 g Monounsaturated Fat 4 g Cholesterol 32 mg 11 % Sodium 192 mg 8 % Potassium 152 mg 4 % Carbohydrates 54 g 18 % Fiber 2 g 8 % Sugar 33 g 37 % Protein 5 g 10 % Vitamin A 78 IU 2 % Vitamin C 0.1 mg 0 % Calcium 69 mg 7 % Iron 2 mg 11 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.通知：栄養は、あなたの便利さのためにスプーンキュラーを使用して自動計算されます。関連する場合は、独自の栄養計算を使用することをお勧めします。
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