このベジタリアンのトルティーヤスープは、ビーニー、ブローチ、安っぽい良さと並んで完璧なクランチを追加する、新鮮で自家製のトルティーヤストリップの大量の大量の唐辛子の軽いバージョンのようなものです。
鍵は自家製のトルティーヤストリップです。彼らは作るのに数分しかかかりませんが、本当に容易になりませんでした。彼らはこのベジタリアンのトルティーヤスープのすべての違いを生むので、それらをスキップしないでください！
あなたは良いノンスティックパンが欲しいでしょう。エルシーは私にこれを買うように言った 私たちの場所はいつもパンします （このピンク色を含む色がたくさんあります）、私はそれが大好きです。私が今まで使用した中で最高のノンスティックパン。
すべてのストックを追加する前に、スープの中にあるものがあります：たくさんの野菜と豆。ヤム！
このレシピにとっては、ガーニッシュゲームは強力なはずです。私はすでにあなたに自家製のトルティーヤストリップをスキップしないことについて私のミニスピーチをしました。
また、シュレッドチーズ、アボカド（良いものを見つけることができれば、今年のこの時期ではなく、サワークリーム、そしてすべての上にライムジュースの大きな絞りを強くお勧めします。
タコスやファヒータを飾るように考えて、最悪の事態を遂げてください。幸せなスープ作り！ xo。エマ
P.S.私を試してみてください スプリットピーとポテトスープ（ベジタリアン） 別のおいしいスープのために！
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収率 4 サービング 準備 10 分 分 料理する 25 分 分材料
1x2x3x- ▢ 5 コーントルティーヤ
- ▢ ¼ カップ オリーブ油 （分割）
- ▢ ¼ 赤玉ねぎ （細かく刻んだ）
- ▢ ½ 赤ピーマン （細かく刻んだ）
- ▢ 4 クローブ ニンニク （刻んだ）
- ▢ ¼ 小さじ チリパウダー
- ▢ ⅛ 小さじ カイエン
- ▢ 1 アドボソースのチポトレペッパー （チョップ）
- ▢ 1 15オンス。 赤豆を缶にすることができます （排水）
- ▢ 1 11オンス。 とうもろこしはできます
- ▢ 2 カップs 野菜ストック
- ▢ 塩とコショウ
- ▢ 2 大さじ コリアンダー （チョップ）
- ▢ チーズ、サワークリーム、アボカド （飾るために）
説明書
- ピザカッターまたはナイフを使用して、コーントルティーヤを薄いストリップに切ります。大さじ2杯のオイルを備えた焦げ付き防止の鍋で、中火/高強火で、パントルティーヤストリップをカリカリになるまで炒めます。脇に置いてください。
- 同じノンスティックパンで、大きい場合、または大きな鍋の場合は、中火で大さじ2杯のオイルを加えます。タマネギとピーマンを柔らかくし始めるまで、数分間炒めます。ニンニク、チリパウダー、カイエンヌ、少量の塩とコショウを加えて、さらに数分調理します。
- 缶とトウモロコシを缶から排出し、鍋に加えます。刻んだチポトレコショウを加えて、アドボソースを少し加えることを恐れないでください。
- ストックを追加し、すべてが非常に熱くなるまでさらに6〜8分調理します。次に、コリアンダーをかき混ぜます。味わって、スープに塩とコショウまたはスパイスを加えます。
- 提供する準備ができたら、トルティーヤストリップをスープに加えて飾ります。
メモ
より多くの熱が必要な場合は、別のチポトルペッパーやより多くのアドボソース、またはより多くのカイエンヌを追加できます。しかし、塩のように、私はあなたがあまりにも辛い（または塩辛すぎる）ものを作ったら戻るのが難しいので、私はより軽く始めて私が行くときに加えることを好みます。 ©著者 エマ・チャップマン コース スープ 料理 アメリカ人 キーワード トルティーヤスープ栄養
栄養 Facts 簡単なベジタリアントルティーヤスープ Amount per Serving Calories 209 % Daily Value* Fat 15 g 23 % Saturated Fat 2 g 13 % Polyunsaturated Fat 2 g Monounsaturated Fat 10 g Sodium 490 mg 21 % Potassium 119 mg 3 % Carbohydrates 19 g 6 % Fiber 3 g 13 % Sugar 2 g 2 % Protein 2 g 4 % Vitamin A 794 IU 16 % Vitamin C 21 mg 25 % Calcium 35 mg 4 % Iron 1 mg 6 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.通知：栄養は、あなたの便利さのためにスプーンキュラーを使用して自動計算されます。関連する場合は、独自の栄養計算を使用することをお勧めします。
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