アボカドの濃厚なクリーミーな味わいは、料理の可能性の泉のようなものです。ワカモレ、サラダ、スープ、スプレッド、スムージーは、その多くの用途のいくつかです。家で手で育ててみたい場合は、ピットを植える前にこれらのヒントを考慮に入れて、種子からテーブルに行くのに必要なすべてのものを木に与えることができることを確認してください。
伝搬
アボカドの栽培について最初に気付くのは、アボカドは一般的に接ぎ木で生産されるため、種子からタイプするのに必ずしも真に成長するとは限らないということです。
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ピットを植える
果物を気にせず、常緑樹の深い葉のアボカドの木をパティオのポットに入れておきたい場合は、次の手順に従ってください。
- 軽量のポッティングミックスで満たされた5ガロンのポットにアボカドを購入した店のピットを植えます。
- ピットを約2インチの深さで埋め、芽が出るまで、通常2〜3週間以内に土壌を湿らせておきます。
- 芽にフルサイズの葉が2枚あると、水やりの合間に培養土の上部を少し乾かすことができます。
成長する芽は後日、実を結ぶ品種を接ぎ木するための台木として役立つことができるので、ピットを植えることは、実を結ぶアボカドの木を作り始めるための良い方法でもあります。
接ぎ木
苗木が土壌線の6インチ上の点で直径1 / 4〜3 / 8インチになると、接ぎ木の準備が整います。接ぎ木は、これまでに行ったことがない場合はある程度の練習が必要です。そのため、初めての場合は、いくつかの種を発芽させて実験することをお勧めします。
基本コンセプト
アボカドに使用できる接ぎ木には多くのスタイルと技術がありますが、基本的な概念は、既知の果実品質のアボカドの木から4〜6インチの茎を切り取り、それを台木と呼ばれる苗につなぎ合わせることです。接ぎ木材料は接ぎ木と呼ばれ、接ぎ木する芽と同じ直径である必要があります。
詳細な手順
Kona CooperativeExtensionのTyMcDonaldが、アボカドの接ぎ木と、それらをうまく繁殖させるために必要なすべてについて、ハワイトロピカルフルーツグローワーズのエグゼクティブディレクターが投稿した詳細な2部構成のシリーズで説明しています。 ケン・ラブ 。
購入
あなた自身のアボカドの木を接ぎ木することがあまりにも複雑に聞こえるならば、あなたはいつでも植える準備ができているものを購入することを選ぶことができます。ほとんどの品種は成熟時に30〜60フィートの高さに達することに注意してください。したがって、実物大の木のためのスペースがあるかどうか、またはLittlecadoなどの矮性品種の1つを探すかどうかを検討してください。
冬の気温が定期的に氷点下に下がる気候に住んでいる場合は、矮性の木も購入することをお勧めします。これにより、冬にそれを覆うか、屋内の明るい日当たりの良い部屋や温室に持ち込むことができます。
確立
あなたのアボカドの木がそのポットで3または4フィートの高さになったら、それを地面に置くか、より大きな容器にそれを卒業する時が来ました。
鉢植えのアボカド
矮性アボカドは、ワイン樽プランターなど、少なくとも25ガロンのサイズの容器でその生活を送ることができます。葉だけのために育てられたアボカドについても同じことが言えます。標準サイズの結実アボカドは、このサイズの容器で数年間成長する可能性がありますが、最終的には発育不全になり、実を結ぶ可能性はほとんどありません。
もちろん、5ガロンの鉢から25ガロンの鉢にまっすぐ行く必要はありません。代わりに、毎年少し大きい容器に鉢植えすることができます。水はけの良いポッティングミックスとパーライトをたっぷり使って水はけを良くするようにしてください。アボカドは重い土壌での根が好きではありません。
地面に植える
春に霜の危険がなくなった後は、若いアボカドの木を景観の恒久的な位置に移植するのに最適な時期です。実を結ぶには、毎日8〜10時間の直射日光が必要ですが、実を結ぶことが目標でない場合は、半日の日光で生き残り、美しく見えます。
排水
排水が鍵となります。重い粘土質の土壌に植える場合は、周囲の勾配から約8〜12インチ上に緩やかに先細りの土の山を作り、根冠の周りの領域が自由に排水されるようにします。すでに土壌が自由に排水されている場合は、勾配を変えずに植えても問題ありません。
堆肥と根おおい
数袋の堆肥を植え付けエリアに組み込み、根の上部が土壌レベルと同じになるように木を植えます。植え付け時に深く水をやり、植え付けエリアに数インチのマルチを広げて水分を節約し、根を涼しく保ちます。
お手入れとメンテナンス
アボカドの木を育てるのは長期的な投資であり、美しく実り多い日陰の木、または矮性品種にとってユニークで魅力的なパティオの木になります。ただし、理想的な亜熱帯のアボカドの生息地に住んでいない場合は、健康で生産性の高い木を育てるには、かなりの注意、メンテナンス、トラブルシューティングが必要になることがあります。
水
アボカドは干ばつに強いわけではないので、週に一度、若い木に深く浸すように計画してください。樹木が定着している場合は、気温にもよりますが、2〜4週間に1回、スプリンクラーをキャノピーの下に数時間置いておくだけで十分です。晩秋から初春にかけて、土壌は冷たく湿っている可能性が高いため、通常、この時期に水をやる必要はありません。
肥料

未熟な樹木は、樹立期間中の活発な成長を維持するために、10-10-10などのバランスの取れた万能肥料を使用して、成長期に月に1回程度施肥することができます。
時間が経つにつれて、木はその栄養素の必要性でますます自給自足になるはずですが、葉が青白く黄色に見える場合は、木に肥料を与えると緑化するのに役立ちます。
鉄欠乏症
葉が黄色で、葉脈が緑色のままである場合、アボカドはおそらく鉄欠乏症に苦しんでいます。 鉄キレート は、治療薬として土壌に適用できる、すぐに利用できる鉄の形態です。申し込み料金については、パッケージの指示に従ってください。
有機法
有機農法が必要な場合は、毎秋、2インチの堆肥化肥料の層を木の根域に広げることは、バランスの取れた徐放性の肥料を木に提供するための優れた方法です。肥料を毎年2インチのマルチで覆うと、栄養不足がほとんど発生しないほど豊かでバランスの取れた表土がすぐに作成されます。
害虫と病気
アブラムシ、ダニ、鱗屑、その他の小さな樹液を吸う昆虫は、アボカドの木に影響を与える主な害虫です。これらは、全体的な健康と生産性に脅威を与えない成熟した木の小さな個体群によく見られます。若い木に発生があった場合は、石鹸水を穏やかに希釈して木にスプレーするか、定期的にホースから普通の水を強くスプレーするだけで、木を抑えることができます。
アボカドは多くの真菌病原体に感受性があり、それらはすべて過度に湿った状態で繁殖します。それらは住宅所有者がうまく治療するのが難しいので、予防が最良の選択肢になります。
- 前に述べたように、マウンドに植えることは、に対する最善の防御です 根腐れ 、一般的なアボカドの病気。
- 葉に白または灰色の斑点がある場合は、うどんこ病が原因である可能性があります。この場合、近くにある他の密集した植生を切り落としたり、木自体の間隔の狭い枝を剪定したりするなど、木の周りの空気の流れを改善するための措置を講じることができます。
収穫
あなたの木が実を結ぶまでに何年もかかるとしても驚かないでください-果樹園は急いでいる人々の趣味ではありません。アボカドは、最初の作物を生産するのにほとんどの果樹よりも遅いです。接ぎ木段階から5年以上かかることも珍しくありませんが、矮性アボカドはわずか2、3年で生産を開始する可能性があります。
冬は収穫の主要な季節ですが、正確にはいつ完全に品種に依存します。それらは固いときに摘み取られ、食べる前に台所のカウンターで柔らかくすることができます。未熟な果実は光沢のある光沢があり、完全に熟して収穫の準備ができると消えます。
成長するアボカドはやりがいがあります
アボカドの栽培は、意欲的な庭師にとって挑戦的で長期的なプロジェクトですが、関連するすべての学習と、自家製の収穫の最終的な見返りのために努力する価値は十分にあります。アボカドの木は非常に生産性が高いので、矮性のアボカドを使っても、最終的には誰よりも多くの人や家族が自分で食べることができ、共有できる素晴らしい贈り物が残ります。
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