ピーチバジルウイスキーサワー

夏の犬の日が私たちの後ろにあるので、夜はここで少し涼しくなっています。夏の終わりと秋の初秋は、ウイスキーの酸味を作る私のお気に入りの時期です。ホームバーテンダーは、カクテルで卵白を使用するためにきしむことがありますが、当然のことながらそうです。

卵はカクテルの材料のスペクトルの奇妙な男ですが、他の方法から得られないテクスチャーと体を提供するため、一部の飲み物にとって非常に重要です。

サワーは、私の最愛のように、伝統的に卵白で作られた飲み物の全カテゴリです ウイスキーサワー .

このクラシックに、新鮮な桃とフルーティーでハーブのひねりを加えるためにバジルを混乱させることで、このクラシックに完璧な終わりのスピンをかけました。

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ピーチバジルウイスキーサワーは、1つを提供しています

2オンス。バーボン
3/4オンス。新鮮なレモン汁
3/4オンス。 シンプルなシロップ （1：1）
4つの新鮮な桃のスライス
一握りのバジル
卵白1

両面シェーカーを使用して、卵飲み物を作る方が常に簡単です。 このように 、そのため、揺れるまで卵から材料を分離することができます。ブリキの大きな側面で、卵を半分に割れ、卵白を卵黄から分離します。

ブリキの小さな側面に、桃、バジル、レモンジュース、シンプルなシロップを加えて、すばやく混乱を招き、バーボンを加えます。シェーカーの小さな側を大きな面に注ぎ、乾燥したシェイクを与えます。

これは、冷たくする前に、卵白を残りの材料に組み込むことです。シェーカーを開いて、氷を加えて、もう一度振ってください。

すべての飲み物では、彼らに良い揺れを与えることが重要ですが、特に卵の飲み物では、材料が適切に取り込まれ、卵を毛羽立たせて、飲み物の上部に素敵な泡をすることが重要です。

aに歪みます クーペグラス 桃のスライスとバジルの小枝を飾ります。

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卵白は飲み物に絹のようなクリーミーな質感を与えますが、それらは軽くて鮮明なままです。そのため、私はこの時期にそれらを愛しています。桃とバジルは簡単な追加ですが、飲み物をよりフルーティーでハーブにします。

バジルは、甘いものに隣接する風味のある風味を加え、桃とバーボンとの完璧なペアリングです。ウイスキーの酸味が私のひねりをして、自宅で自分の卵飲み物を作るのにひび割れをすることを願っています。 xo ナタリー

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材料

• ▢ 2 オズ。 バーボン
• ▢ ¾ オズ。 レモン汁 （新鮮な）
• ▢ ¾ オズ。 シンプルなシロップ （1：1）
• ▢ 1 卵白
• ▢ 4 桃のスライス （新鮮な）
• ▢ 一握りのバジル

説明書

• 両面シェーカーを使用して、卵飲み物を作る方が常に簡単です。 このように 、そのため、揺れるまで卵から材料を分離することができます。 ブリキの大きな側面で、卵を半分に割れ、卵白を卵黄から分離します。
• ブリキの小さな側面に、桃、バジル、レモンジュース、シンプルなシロップを加えて、すばやく混乱を招き、バーボンを加えます。 シェーカーの小さな側を大きな面に注ぎ、乾燥したシェイクを与えます。
• aに歪みます クーペグラス 桃のスライスとバジルの小枝を飾ります。

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