ポテトタイプが説明されました

verdantvows

公開：2021年1月13日水曜日午前7時2分

さまざまなジャガイモの種類に混乱していますか？この短いガイドで、最初の早い段階、2番目の初期、サラダ、メインクロップジャガイモの違いを説明します。

栽培するのには、栽培するのに3つの主要なタイプのジャガイモがあります。植えや収穫のときに命名されました。1番目のイヤリ、2番目のイヤリ、メインクロップです。 6月と7月に作物が最も早いため、最初の初期または「新しい」ジャガイモはいわゆるものです。 2番目のイヤリ（「新しい」ジャガイモとも呼ばれます）はかかとで熱く、成熟するまでにさらに数週間かかります。彼らは7月から準備ができています。

これらの2つのタイプは店で高価であり、収穫されたばかりの味が良くなるため、多くの人が育ちます。彼らはまた、より少ないスペースを占有し、それほど傾向がありませんジャガイモ枯病、病気が定着する前に一般的に収穫されるため。発見してください成長するのに最適な新しいジャガイモ。青、紫、または赤の肉を持つより珍しい種子のポテト品種もいくつかあります。別のものを探しているなら、赤い肌と肉を持つメインクロップの品種「ハイジ・レッド」を試してみてください。

メインクロップポテトは最も長く成熟し、8月下旬から10月に収穫されます。それらは適していますベーキング、ローストとマッシング、そして数か月間保管できます。小麦粉のポテト品種は焼きとマッシングに適していますが、ワックス状のジャガイモの品種はサラダに良い追加をします。ジャガイモの栽培は簡単です - 種子のジャガイモを1つ植え、数ヶ月後にたくさんのジャガイモを掘り起こします。詳細をご覧ください育つジャガイモ .

キューガーデンズによると、現在5000種類以上のジャガイモがあります。以下の英国で成長するために、最も人気のある初期およびメインクロップポテト品種のいくつかをリストしました。

ポテト品種が育ちます

「ヨーク公爵」

ソラヌム・トゥベロサム「レッド公爵ヨーク公爵」。ニール・ヘプワース

ポテトタイプ：最初は早い
いつ植えるか：3月
収穫時期：6月と7月

赤い肌と粉のようなテクスチャーを持つ黄色の肉を備えた大きな新しいジャガイモ。この遺産の種類は、焼き、マッシュにし、ローストできる多目的なすべての丸いものです。

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「レディ・クリスル」

「キリスト夫人」。ニール・ヘプワース

ポテトタイプ：最初は早い
いつ植えるか：3月
収穫時期：6月と7月

「レディ・クリスル」 is a high-yielding waxy variety with medium, oval potatoes. It has good disease resistance.

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「オーラ」

'Orla'ポテト。ニック・ベイリー

ポテトタイプ：最初は早い
いつ植えるか：3月
収穫時期：6月と7月

この汎用性のある塊茎は最初の早い段階ですが、地面に残って2回目の早いまたはメインクロップとして成熟することができます。早期に収穫すると、ワックス状の淡い黄色の肉があります。大きくなるために残されると、肉はより粉になります。人気があります
その荒廃抵抗のため。

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'ロケット'

ポテト「ロケット」。ニール・ヘプワース

ポテトタイプ：最初は早い
いつ植えるか：3月
収穫時期：6月と7月

このスコットランドの最初の初期のジャガイモは、ワックス状の白い肉の重い作物品種です。黄金の虫を含む、それは良好な病気の耐性を持っています。

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「シャーロット」

ポテト「シャーロット」。ポール・デボア

ポテトタイプ：2番目の早い
いつ植えるか：3月 (with frost protection)
収穫時期：7月と8月

「シャーロット」 is a good all rounder that makes a delicious salad potato. It's a Scottish variety with yellow waxy flesh and stores well.

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「マリスピア」

ポテト「マリスピア」。ポール・デボア

ポテトタイプ：2番目の早い
いつ植えるか：3月 (with frost protection)
収穫時期：7月と8月

この小さな品種は、明るい肌と硬いクリーミーな肉を備えており、簡単にバラバラにならないため、沸騰するのに適しています。それはかさぶたに対して良好な抵抗を持ち、クリスマスの収穫のために8月に植えることもできます。

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「ギア」

ポテト「ラット」。ポール・デボア

ポテトタイプ：2番目の早い
いつ植えるか：3月 (with frost protection)
収穫時期：7月と8月

「ギア」 is a French variety that is used as a second early and maincrop potato, with crops of white skinned, waxy yellow fleshed potatoes that have a chestnut-like flavour. Athough yields are lower than other varieties, this variety is prized for its flavour and popular in restaurants.

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「ピンクモミアップル」

ジャガイモ「ピンクモミアップル」。ゲッティイメージズ

ポテトタイプ：メインクロップ
植える時期：4月中旬から後半
収穫時期：8月から10月

この古い品種は1850年にさかのぼり、RHSのAGMを持っています。サラダに入っているのと同じくらい良いゆがんだナッツの風味を備えた汎用性の高いワックス状のジャガイモです。「ピンクモミアップル」は後期のトリッピングジャガイモであり、10月中旬から半ばに収穫することができます。

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「デジリー」

ポテト「デジリー」。サラ・カトル

ポテトタイプ：メインクロップ
植える時期：4月中旬から後半
収穫時期：7月から9月

「デジリー」 is an early maincrop with harvests from July to September. It's a red-skinned variety with yellow waxy flesh that's good for roasting but makes an excellent baked potato. This heavy cropper has good drought resistance and resistance to blight and scab.

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'方法'

ポテト「カーラ」。サラ・カトル

ポテトタイプ：メインクロップ
植える時期：4月中旬から後半
収穫時期：8月から10月

この高収量のジャガイモには、白とピンクの肌と粉のような肉があり、チップやベイクドポテトに最適です。それは良い干ばつと耐病性を持っています。

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「マリス・パイパー」

ポテト「マリス・パイパー」。サラ・カトル

ポテトタイプ：メインクロップ
植える時期：4月中旬から後半
収穫時期：8月から10月

スーパーマーケットで簡単に見つけると、この家族のお気に入りも育ちやすく、クリーミーな白い肉がチップに最適な選択肢となります。汎用性の高いジャガイモで、おいしいロースト、ベイクド、マッシュにも、収穫後は十分に保管されています。

D.T Brownから「Maris Piper」を購入します

「エドワード王」

ポテト「キングエドワード」。サラ・カトル

ポテトタイプ：メインクロップ
植える時期：4月中旬から後半
収穫時期：8月から10月

「エドワード王」 has been grown in the UK since 1902 and is now one of the most recognisable potatoes sold in supermarkets. It's a good all rounder and particularly good for roast potatoes due to its creamy white flesh. Easy to grow, it also has good resistance to a variety of diseases including scab.