あなたがたまたま聞いたら ポッドキャスト 、そうすれば、このシュガークッキーのレシピが大いに要求されていることを知っています。ハ。
休暇中、私はこのレシピの二重バッチを作り、それらをパッケージ化し、友人のポーチに残しました。あなたもできます 友達に郵送してください そして彼らの一日を作ります。
レシピを手に入れて家族と一緒に作ることができるように、複数の友人にテキストメッセージを送ってもらいました。ポッドキャストでそれについて話した後、さらに多くのリクエストがありました。
それで、今日、私はジュディおばさんのシュガークッキーのレシピを簡単なロイヤルアイシングフロスティングで共有しています。このレシピは私のMILから来ています(ジュディおばさんは彼女のシル)。私は元のバージョンから少し更新しました。
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オリジナルのシュガークッキーレシピでは、ハーフバターとハーフクリスコミックスが必要ですが、私は常にすべてのバターでこれらを作ります。そして、叔母のジュディは彼女のシュガークッキーにシンプルなgl薬でトップにしますが、私は王室のフロスティングを追加するのが好きです。
ご覧のとおり、私は専門家であるパテロレベルのシュガークッキーデコレーターではありません。このレシピは、誰もがこれらで成功することができるほど簡単です。この時点で、このシュガークッキーのレシピ(単純ですが)は素晴らしいと言うことができると思います。
以下のレシピから、約36の標準サイズのCookieと十分なロイヤルアイシングをすべて作成できます。このレシピを半分にカットすることも、多くを作りたい場合は2倍にすることもできます。
レシピを半分に切る(または何らかの方法で小さくする)鍵は、卵から始めることです。したがって、偶数の卵を備えたレシピは、通常、操作がはるかに簡単です。
シュガークッキーの場合、最大の質問は常に生地を冷やしたり凍ったりする必要があると思いますか?
形状のクッキーを作っている場合、生地を焼くときに生地をパフや変更したくない - あなたは彼らの形を保持してほしい。私はこのレシピをあらゆる方法で試しましたが、冷やして凍結する必要はないことがわかりました。
柔らかくするのではなく、溶けたバターから始めていない限り(バターを出して、電子レンジに少し長く置いたままにしたように)。
その場合、私は先に進み、焼く前に少なくとも30分間、冷蔵庫の生地の形を冷やします。
このロイヤルアイシングのレシピは非常にシンプルですが、必要に応じて少し変更できます。一部の人々は、甘さを切るためにいくつかの水の代わりにレモンジュースを少しだけ追加したいです。バニラエキスの小さなスプラッシュを追加できます。
そしてもちろん、食べ物の着色を追加できます。しかし、この基本的なレシピは、それ自体でもうまく機能します。私たちを試してみてください クッキーをスライスして焼きます または私たちのお祝い キャンディケインクッキー あなたが良いクッキーのレシピが好きなら!ハッピーベーキング! xo。エマ
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収率 36 クッキー 準備 15 分 分材料
1x2x3x- ▢ 1⅓ カップ バター (柔らかく)
- ▢ 2 カップ 白砂糖 (粒状)
- ▢ 2 卵
- ▢ 2 小さじ バニラエキス
- ▢ 3½ カップ オール目的の小麦粉
- ▢ 1 小さじ 塩
- ▢ 2 小さじ ベーキングパウダー
ロイヤルアイシング
- ▢ 2 大さじ メレンゲパウダー
- ▢ 3 カップ 粉砂糖
- ▢ 5-6 大さじ 水
説明書
- 大きなミキシングボウルで、バターと砂糖を一緒にクリームします。次に、卵とバニラを混ぜ合わせるまでかき混ぜます。
- 別のミキシングボウルで、小麦粉、塩、ベーキングパウダーを一緒に泡立てます。次に、生地が形成されるまで濡れた状態で乾燥材料をかき混ぜます。
- 粉の表面で、生地を丸めて、厚さ1/4インチまたは少し少なくなります。クッキーカッターで形状を切り取ります。羊皮紙またはベーキングマットで裏打ちされた天板の上に置きます。
- 350°Fで6〜8分間焼きます。センターは少し調理不足に見えるかもしれませんが、端は茶色になり始めているはずです。冷却ラックに移動すると、固くなります。
- 王室のアイシングを作るには、メレンゲの粉末、粉砂糖、水を一緒に泡立てます。大さじ5杯から始めて、必要に応じて追加の1つ(または2つ)を追加します。混合物は厚いリボンで流れる必要がありますが、非常に気味が悪いものではありません。パイピングバッグまたはジップロックを使用して、冷却されたクッキーにつや消しをパイプします。
- クッキーは、一晩中設定するのに残されている場合に最適ですが、必要に応じてすぐに消費することもできます。フロスティングは設定するにつれて難しくなるため、クッキーをどこにでも輸送する予定がある場合に最適です。
栄養
栄養 Facts Aunt Judy's Sugar Cookies with ロイヤルアイシング Amount per Serving Calories 136 % Daily Value* Fat 1 g 2 % Saturated Fat 0.3 g 2 % Trans Fat 0.001 g Polyunsaturated Fat 0.1 g Monounsaturated Fat 0.2 g Cholesterol 10 mg 3 % Sodium 102 mg 4 % Potassium 29 mg 1 % Carbohydrates 31 g 10 % Fiber 0.3 g 1 % Sugar 21 g 23 % Protein 2 g 4 % Vitamin A 28 IU 1 % Calcium 27 mg 3 % Iron 1 mg 6 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.通知:栄養は、あなたの便利さのためにスプーンキュラーを使用して自動計算されます。関連する場合は、独自の栄養計算を使用することをお勧めします。
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