私はあらゆる種類のピザが好きですが、薄い地殻は私の心に特別な場所があり、私は速くて簡単な薄い地殻のレシピを見つけたかったので、私はより頻繁にピザを作ることができました。
ピザ生地の作成時間を削減したい場合は、酵母のないオプションが最適なオプションを試してみました。
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薄い地殻のピザ生地(酵母なし)は、2つの10インチのピザを作ります。
からわずかに適応しています これ 薄い地殻のレシピ
2カップの万能小麦粉
小さじ1杯のベーキングパウダー
小さじ1/2塩
1/2カップの水
大さじ2杯のオリーブオイル
ミキシングボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜます。別の小さなボウルに水とオリーブオイルを混ぜ合わせ、かき混ぜながら乾燥した混合物に加えます。ほぼ組み合わされたら、手を使って生地をそっとこねます。
必要に応じて、少量の余分な水を追加します。あなたはそれがあなたの手にくっつかないようにあなたの生地を十分に乾燥させたいが、あなたがそれを絞るときに一緒にとどまるのに十分な濡れている。
生地が正しい一貫性になったら、それを2つのボールに分割し、覆い、10分間休ませます。
2枚のワックスペーパーの間に生地をロールアウトできますが、実際には代わりに軽く粉のカウンターを使用するのが好きです(そのように少し薄くなることができると思います)。生地をできるだけ薄くしたいのですが、厚さ約1/8インチ撃ちます。
オーブンを425°Fに回し、天板またはピザパンを軽く塗ります。生地をシートに置き、地殻を約10分間、または地殻がわずかに茶色になり始めるまで皮を張ります。
ソース、チーズ、ピザのトッピングを加え、ピザをさらに10分間、またはチーズと地殻が黄金色になるまで焼きます。すぐにスライスして提供します。
地殻は薄くてサクサクしている必要があるので、必要に応じて事前にベーキング時間を調整して、その完璧なカリカリの噛みつきを得てください。ピザの渇望がヒットしたときに、簡単で素早い薄い地殻オプションを最終的に利用できることをとてもうれしく思います。あなたがすでに知っているように、これはかなり頻繁です。
ピザに関しては、チームの薄い地殻ですか、それとも厚いですか? (ヒント:間違った答えはありません!)xo。ローラ
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収率 4材料
1x2x3x- ▢ 2 カップ 万能小麦粉
- ▢ 1 小さじ ベーキングパウダー
- ▢ ½ 小さじ 塩
- ▢ ½ カップ 水
- ▢ 2 大さじ オリーブ油
説明書
- ミキシングボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜます。別の小さなボウルに水とオリーブオイルを混ぜ合わせ、かき混ぜながら乾燥した混合物に加えます。ほぼ組み合わされたら、手を使って生地をそっとこねます。 必要に応じて、少量の余分な水を追加します。あなたはそれがあなたの手にくっつかないようにあなたの生地を十分に乾燥させたいが、あなたがそれを絞るときに一緒にとどまるのに十分な濡れている。
- 生地が正しい一貫性になったら、それを2つのボールに分割し、覆い、10分間休ませます。
- 2枚のワックスペーパーの間に生地をロールアウトできますが、実際には代わりに軽く粉のカウンターを使用するのが好きです(そのように少し薄くなることができると思います)。生地をできるだけ薄くしたいのですが、厚さ約1/8インチ撃ちます。
- オーブンを425°Fに回し、天板またはピザパンを軽く塗ります。生地をシートに置き、地殻を約10分間、または地殻がわずかに茶色になり始めるまで皮を張ります。
- ソース、チーズ、ピザのトッピングを加え、ピザをさらに10分間、またはチーズと地殻が黄金色になるまで焼きます。すぐにスライスして提供します。
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