あなたが私たちと同じくらいピザを愛しているなら、あなたは私たちのディープディッシュピザのレシピを試してみる必要があります。このディープディッシュピザのレシピは、濃い地殻を備えたピザについて私が愛するすべてのものです。このピザは四角いベーキング皿で焼かれ、私はピザを小さな正方形にカットするのが好きです。ピザソース、チーズ、トッピングの層は、完璧なビットのために一緒に溶けます。
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これはシカゴスタイルのピザではありません デトロイトスタイルのピザ またはシチリアスタイルのピザ。
このピザは、サクサクした縁と柔らかい内部の厚くて長方形の地殻を特徴としています。生地を伸ばして、よく油を塗った正方形または長方形の鍋に押し込まれ、カラメル化された安っぽい地殻が作成されます。
このディープディッシュピザを本物のデトロイトスタイルのピザのようにしたい場合は、ソースをチーズの上に置くことをお勧めします。
パンの底に油を加え、チーズを生地の端に広げて、パンに触れるようにします。これは、子供時代を思い出させるピザへのカリカリでカリカリのエッジを作成します ピザハット 厚い地殻のピザ（とても良かった！）。
ソースに関しては、 自家製のピザソースをお試しください または、購入した店を選択してください。しかし、これはあなたがもっとソースに浸したいかもしれない一種のピザだからです。牧場が好きなら、私たちを試してみてください 自家製の牧場ドレッシング .
ピザは大きく見えないかもしれませんが、このピザを素敵なサラダとペアにして4〜5人に簡単に養うことができると思います。
ディープディッシュピザの材料：
- アクティブな乾燥酵母
- 水
- 万能小麦粉
- 塩
- オリーブ油
- ピザソース - 自分で作ったり、店で買ったりすることも素晴らしいです
- モッツァレラチーズ
- トッピング - ペパロニ、ピーマン、タマネギ、トマト、イタリアのソーセージ、マッシュルーム、ほうれん草 - あなたが選ぶ！
オレガノの小さじを生地に加えたり、ソースを自由にしたい場合は、お気軽に！もう1つのオプションのアイデアは、油を油を塗ると、コーンミール大さじ2杯をパンに追加することです。これは、地殻にもう少しテクスチャーを与えます。
説明書
ガラスミキシングカップまたは小さなボウルで、水と砂糖を一緒にかき混ぜます。次に、酵母を水の上に振りかけ、数分間活性化します。
大きなボウルに、小麦粉と塩を加えます。酵母の水をボウルに注ぎ、生地のボールが形成されるまでかき混ぜます。生地を粉の表面に出し、数回こねて、生地が貼り付けるのを助けます。
次に、生地をボウルに戻し、小麦粉を振りかけて、あまり貼り付けないようにし、キッチンタオルで覆い、サイズが2倍になるまで30〜40分間上昇します。
あなたのキッチンが寒いまたはドラフト（私の冬のような）の場合、ボウルをわずかに温めたオーブンの中に入れて上昇することができます。
8インチの正方形のパンの内側に油を塗ります。次に、生地を軽く粉にした表面の上に出し、小さな正方形に転がります。私はここでバターの上の油が好きです。それは地殻の底と端を少し鮮明にしていると思うからです。
生地を油を塗った鍋に入れます。ソース、チーズ、トッピングをトッピングします。チーズを端までずっと振りかけるようにしてください。そうすれば、パンに触れます（これにより、焼くにつれてサクサクします）。
ピザを400°Fで15〜16分間焼きます。エッジが茶色になり、チーズが溶けて陽気になるまで。
ピザを3回スライスし、9つの正方形のピースを作ります。
作るためのヒント
- そのサクサクしたエッジを手に入れるには、チーズを端までずっと振りかけて、鍋に触れるようにしてください。
- 私はピザのオプションのトッピングとして、赤唐辛子のフレークとすりおろしたパルメザンチーズを提供するのが好きです。
- このレシピは、8インチのベーキングパン用に作られています。また、鋳鉄製のフライパンを使用してピザを焼くこともできます。
ここでは、そのカリカリのエッジで厚くてふわふわした地殻を見せようとしました。すっごくいいです！私はこのディープディッシュピザのレシピが大好きです。楽しむ！
よくある質問
最高のディープディッシュピザパンは何ですか？
8インチの正方形のベーキングパンまたは皿を使用します（ブラウニーを焼くのに使用する種類。このレシピには鋳鉄製の鍋を使用することもできます。
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レシピを入手してください
8インチの正方形のベーキングパンを使用したディープディッシュピザのレシピを簡単に作成できます。 収率 9 スライス 準備 35 分 分 料理する 15 分 分材料
1x2x3x- ▢ 2¼ 小さじ 酵母 （インスタント）
- ▢ 1 カップ 水
- ▢ ⅛ 小さじ 砂糖
- ▢ 2 カップs 万能小麦粉 （さらに練りのための詳細）
- ▢ ¼ 小さじ 塩
- ▢ 1 大さじ オリーブ油
- ▢ ⅓ カップ トマトソース
- ▢ 3 オンス モッツァレラ （細断された）
- ▢ あなたが選んだトッピング
装置
- ▢ オーブン
説明書
- ガラスミキシングカップまたは小さなボウルで、水と砂糖を一緒にかき混ぜます。次に、酵母を水の上に振りかけ、数分間活性化します。
- 中〜大サイズのボウルに、小麦粉と塩を加えます。酵母の水をボウルに注ぎ、生地のボールが形成されるまでかき混ぜます。生地を粉の表面に出し、数回こねて、生地が貼り付けるのを助けます。 次に、生地をボウルに戻し、小麦粉を振りかけて、あまり貼り付けないようにし、キッチンタオルで覆い、サイズが2倍になるまで30〜40分間上昇します。 あなたのキッチンが寒いまたはドラフト（私の冬のような）の場合、ボウルをわずかに温めたオーブンの中に入れて上昇することができます。
- 8インチの正方形のパンの内側に油を塗ります。次に、生地を軽く粉にした表面の上に出し、小さな正方形に転がります。 生地を油を塗った鍋に入れます。ソース、チーズ、トッピングをトッピングします。チーズを端までずっと振りかけるようにしてください。そうすれば、パンに触れます（これにより、焼くにつれてサクサクします）。
- ピザを400°Fで15〜16分間焼きます。エッジが茶色になり、チーズが溶けて陽気になるまで。
栄養
栄養 Facts Deep Dish Pizza Recipe Amount per Serving Calories 155 % Daily Value* Fat 4 g 6 % Saturated Fat 2 g 13 % Polyunsaturated Fat 0.4 g Monounsaturated Fat 2 g Cholesterol 7 mg 2 % Sodium 170 mg 7 % Potassium 93 mg 3 % Carbohydrates 23 g 8 % Fiber 2 g 8 % Sugar 1 g 1 % Protein 6 g 12 % Vitamin A 103 IU 2 % Vitamin C 1 mg 1 % Calcium 55 mg 6 % Iron 1 mg 6 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.通知：栄養は、あなたの便利さのためにスプーンキュラーを使用して自動計算されます。関連する場合は、独自の栄養計算を使用することをお勧めします。
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