シンプルなキュウリサラダ

キュウリサラダはシンプルで冷たいサラダで、簡単に作ることができ、風味豊かでまったくさわやかです。私はこれを最も頻繁にアジアのレストランで見ていますが、多くの場合、寿司やヒバチの食事と組み合わせています。

これは、シンプルなキュウリサラダの簡単で自家製のレシピです。

キュウリサラダは、ドレッシングの主な成分の1つは酢です。それは明るく、カリカリで、たくさんの異なる食事のための素晴らしいサラダやおかずです。

キュウリサラダとは何ですか？

これは、多くの主要な料理とうまくいく冷たくてさわやかなサラダです。

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よくある質問

サラダにキュウリを剥がすべきですか？

いいえ、サラダにキュウリを剥がす必要はありません。外側から汚れを取り除くために洗うだけです。このキュウリサラダでは、フォークを使用して側面を削って肌に穴を開けたいと思うかもしれません。これにより、ドレッシングがさらに浸ることができます。しかし、このステップはオプションです。

キュウリサラダには何が含まれていますか？

キュウリ、生inger、ニンニク、ライス酢、醤油、砂糖、ゴマで作られたドレッシング。チャイブまたはネギはオプションです。

キュウリのサラダは、それが作られた日に最適だと思います。ただし、残り物は少なくとも2〜3日間、冷蔵庫（覆われた）に保管できます。酢は、このサラダを長く保管するほど、キュウリを柔らかくし、ほとんど漬けます。

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材料

• ▢ 4½ カップ ミニキュウリ （スライス）
• ▢ ½ 小さじ 塩
• ▢ 2 小さじs ジンジャー （すりおろした）
• ▢ 2 クローブ ニンニク （刻んだ）
• ▢ ¼ カップ ライスビネガー
• ▢ 2 大さじ 私はソースです
• ▢ 1 大さじ 白砂糖 （粒状）
• ▢ 1 大さじ ゴマの種
• ▢ 1 大さじ チャイブ （チョップ）

説明書

• キュウリをすすぎ、パットします。
• フォークを使用して、キュウリの側面を縦方向にこすります。このステップはオプションですが、ドレッシングが浸るのに役立ちます。
• キュウリを非常に薄くスライスし、中型のボウルに置きます。
• 小さなボウルまたはカップに、すりおろした生inger、ニンニク、ライスビネガー、醤油、砂糖を混ぜます。砂糖が溶解するように泡立てます。
• キュウリの上にドレッシングを注ぎ、すべてがよくコーティングされるようにします。
• ゴマとチャイブを振りかけます。すぐに召し上がりください。

メモ

栄養

通知：栄養は、あなたの便利さのためにスプーンキュラーを使用して自動計算されます。関連する場合は、独自の栄養計算を使用することをお勧めします。

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