自家製のアルフレドソースは、ゼロから作る最も簡単なパスタソースの1つです。わずか5つのシンプルな材料で作られたこのレシピは簡単で、瓶からよりも自家製のものの1つです。さらに、簡単です！基本的な成分が5つしかないため、誰でもこのレシピで成功することができます。
私は通常、フェットチン麺の上にアルフレドソースを提供していますが、お気に入りのパスタにも最適です。私もピザソースとしてこのレシピが大好きです！
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材料
- ビッグマックソース
- ハニーマスタードドレッシング
- 牧場ドレッシング
- バーベキューソース
- マヨネーズ
- シーフードソース
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- ▢ ¼ カップ バター
- ▢ ¾ カップ 重いホイップクリーム
- ▢ 2 クローブ ニンニク
- ▢ 1 小さじ イタリアの調味料
- ▢ 1 カップ パルメザンチーズ
- ▢ 塩とコショウ
- 鍋でバターを溶かし、1〜2分間バターにニンニクを軽く炒めます。
- 次に、重いホイップクリームとイタリアの調味料をかき混ぜます。すべてが温かくなり、よく組み合わされるようにかき混ぜます。
- 次に、パルメザンチーズをかき混ぜます。チーズが溶けて混合物がソースになるまでかき混ぜ続けます。
- あなたの好みに塩とコショウで味と味付けをしてください。
コーンスターチと一緒にソースを厚くするのが好きな人もいますが、このレシピに大さじ1〜2杯のギリシャヨーグルトを追加することもあります。しかし、それは必要ではなく、単なるオプションです。
方向
鍋でバターを溶かし、1〜2分間バターにニンニクを軽く炒めます。
次に、重いホイップクリームとイタリアの調味料をかき混ぜます。泡立てて、すべてが温かくなり、よく組み合わされます。中火で煮る。
次に、パルメザンチーズをかき混ぜます。チーズが溶けて混合物がソースになるまでかき混ぜ続けます。あなたの好みに塩とコショウで味と味付けをしてください。
ストレージと再加熱のヒント
このソースは、すぐに作って提供するときに最適です。残り物がある場合は、冷蔵庫の気密容器に保管してください。再加熱するには、残り物にクリームや牛乳のスプラッシュを加え、弱火でsstovetopで加熱します。
提案を提供する
Fettuccine Alfredoとは何ですか？たくさん！ここにいくつかのアイデアがあります：
フェットチーネアルフレド以外に、この自家製のアルフレドソースでの私のもう1つのお気に入りの使用は、ピザソースのようです！私はホワイトソースのピザが大好きで、特に野菜がたくさんあります。今週末、パスタやピザを作ってください。やる！ xo。エマ
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簡単でおいしいアルフレドソースのレシピ 収率 2材料
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メモ
ソースに小さなしこりに気付いた場合、チーズが完全に溶けていないか、さらに攪拌する必要がある可能性があります。ソースを泡立てて最終的なしこりを取り除いてみてください。 コーンスターチと一緒にソースを厚くするのが好きな人もいますが、このレシピに大さじ1〜2杯のギリシャヨーグルトを追加することもあります。しかし、それは必要ではなく、単なるオプションです。 このレシピでは、約1カップのソースを作ります。これは、2サービングのパスタに適していると思いますが、この量のパスタの1〜2杯を簡単に投げることができます。それは、あなたがあなたのフェットチン・アルフレドがどれほど生意気に好きかによって異なります。 ©著者 エマ・チャップマン コース メインコース 料理 イタリア語 キーワード アルフレド、アルフレドソース栄養
栄養 Facts Alfredo Sauce Amount per Serving Calまたはies 710 % Daily Value* Fat 68 g 105 % Saturated Fat 43 g 269 % Trans Fat 1 g Polyunsaturated Fat 3 g Monounsaturated Fat 18 g Cholesterol 196 mg 65 % Sodium 1008 mg 44 % Potassium 162 mg 5 % Carbohydrates 6 g 2 % Fiber 0.5 g 2 % Sugar 3 g 3 % Protein 21 g 42 % Vitamin A 2429 IU 49 % Vitamin C 1 mg 1 % Calcium 679 mg 68 % Iron 1 mg 6 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calまたはie diet.通知：栄養は、あなたの便利さのためにスプーンキュラーを使用して自動計算されます。関連する場合は、独自の栄養計算を使用することをお勧めします。
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