私は海の景色からはほど遠い、国の真ん中に住んでいるかもしれませんが、私はまだシーフードが大好きです。私が家で肉を調理するとき、それは多くの場合、海からのものではありません:エビ、サーモン、またはマグロ(ほとんどの場合)。そして、私が皆さんに本当に正直であるならば、私はしばしば怠zyなルートに行き、平日の夜にある種のいくつかのポップコーンのエビや、すでに味付けされたスローインザオーブンフィレを焼きます。これらは、そのような機会に非常に便利な2つの自家製シーフードソースレシピです。
クリーミーなシーフードソースは、カニのケーキソースのようなものです。 ヤムソース バラエティ。風味豊かで、クリーミーで、とても簡単です!もう1つのシーフードソースは、ポップコーンのエビのようなもののために作っているものです。カクテルソースを思い出させ、西洋わさびの上にガーリックとタイの風味に傾いています。
これらのシーフードソースレシピは両方とも、私が常に手元に持っている材料で作られています。私たちは、冷蔵庫の棚に並んでいる調味料が多すぎる世帯の1つですが、ここでは便利です。
また、どちらのソースの残り物がある場合は、冷蔵庫に保管し、少なくとも数日以内に使用できます。シーフードが好きなら、私のことを試してみてください デリスタイルのマグロサラダ , サーモンムース、 または 甘いチリとガーリックサーモン !お楽しみください! xo。エマのその他のソースレシピ: - ビッグマックソース
- ハニーマスタードドレッシング
- 牧場ドレッシング
- バーベキューソース
- マヨネーズ
- アルフレドソース
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収率 4 サービング 準備 5 分 分材料
1x2x3xクリーミーなカニケーキソース
- ▢ ½ カップ メイヨー
- ▢ 1 大さじ ディジョンマスタード
- ▢ 1 大さじ 白酢 (またはアップルサイダービネガー)
- ▢ 1 大さじ 刻んだチャイブ/緑の玉ねぎ
- ▢ 1 小さじ ウースターシャーソース
- ▢ ½ 小さじ パプリカ
- ▢ カイエンの大きなピンチ (または味のために、スパイスのために)
- ▢ 塩
タイ風味のカクテルソース
- ▢ ⅓ カップ ケチャップ
- ▢ ¼ カップ タイのチリソース
- ▢ 1 大さじ レモンジュースの皮
- ▢ 1 大さじ ウースターシャーソース
- ▢ 2 クローブ ニンニク
- ▢ 1 大さじ ホットソース
- ▢ 塩
説明書
- どちらのソースでも、すべての材料を一緒に泡立て、塩とコショウを最後に味わいます。
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