焼き鶏の胸肉

夫と私は何年も菜食主義者だったので、肉を作っているとき、私はまだ少し怖がっていると感じることがあります。安全であるほど調理されていますか？それは調理がかかり、多分乾燥していますか？これらは私が心配していることです。

これを念頭に置いて、私は鶏の胸を覆わずに焼く方法を共有すると思いました。これは私がほぼ毎週違うものを作っているものです サイドディッシュ 、私たちが持っているものに応じて。

これは、最も簡単で最も完全な鶏の胸肉のレシピであるため、ジューシーで完璧に調理されたものになります。これは、シンプルでしっとりした、完璧に調理された鶏肉です。パスタ、ご飯、またはサラダの上に、またはお気に入りのサイドディッシュと一緒にこれを提供できます。

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材料

• 骨のない肌のない鶏の胸肉
• エクストラバージンオリーブオイル
• 調味料の塩
• ペッパー

これは私が鶏肉を焼くときに使用するすべてです。そうは言っても、調味料を絶対に追加または変更することができます。イタリアの調味料、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、カイエン、パプリカ、または他のスパイスの組み合わせをお試しください。

鶏肉を焼く方法：

オリーブオイルの半分をベーキング皿に加え、底をこすります（鶏肉が触れる場所）。次に、鶏の胸肉を入れて、残りのオイルを上に注ぎます。鶏の胸肉の上部全体が覆われるようにそれをこすります。

調味料の塩とコショウを振りかけます。

450°Fで14〜18分間焼きます。鶏肉が完了していることを確認してください（以下を参照）。はるかに大きいまたは小さいサイズのピースに対して調理時間を調整する必要があるかもしれません。そして、カットまたはサービングの前に5分間休ませてください。

成功のためのヒント：

• あなたの鶏が行われていることを確認する最良の方法は、 nインスタントリード温度計 そして make sure the thickest part of the chicken has reached an internal temperature of 165°F.
• 肉の温度計がない場合は、最も厚い部分に切り込んで鶏肉を確認できます。肉は白でなければならない（ピンクではない）、鶏肉のジュースはきれいに動作するはずです。
• 私のお気に入りの調味料の塩は良いオレです ローリーの 。私は焼き鶏肉のフレーバーをシンプルに保つ傾向があるので、風味豊かまたは面白いものを作ることができます サイドディッシュ 。そして、残り物があれば、週の後半に他の食事に簡単に使用できます。そうは言っても、他のスパイスは大歓迎です！オレガノ、クミン、カイエンヌなどを追加することができます。また、新鮮なハーブもタイム、ローズマリー、またはフレッシュパセリのように素晴らしいです。
• さらに簡単にクリーンアップするために、フライパンに油を塗るのではなく、ホイルまたは羊皮紙を並べることができます。
• あなたはそれにスライスする前に鶏肉のレシピを休ませたいと思っています。
• 残り物は、少なくとも3日間、冷蔵庫の気密容器に保管してください。マイクロ波、stovetop、エアフライヤー、またはオーブンで再び登録できます。これも素晴らしい食事の準備です！これらのジューシーな鶏の胸肉をサラダ、ライスボウル、炒め物、ケサディーヤなどに投げ込むことができます！

提案を提供する：

この焼きチキンはパスタ、ご飯、ジャガイモ、またはそれを食事にするために何でも提供できます。ここに私たちが愛するいくつかのおかずがあります：

• ローストアスパラガス
• ローストした芽キャベツ
• ローストされたサツマイモ
• ローストしたニンジン
• ローストしたグリーンビーンズ
• ローストカリフラワー
• ベイクドポテト - オーブン、エアフライヤー、電子レンジ
• 新鮮なパスタの作り方
• エアフライヤーブロッコリー
• エアフライヤーオクラ

よくある質問

ベイクドチキンはどのような温度に到達する必要がありますか？

鶏肉は最も厚い部分で165°Fでなければなりません。肉は白でなければならず、ジュースはきれいに動作するはずです。

焼くときに鶏の胸をひっくり返したり回転させたりする必要がありますか？

いいえ、このレシピには必要ありません。

焼く前に鶏の胸肉を塩水する必要がありますか？

できますが、このレシピには必要ありません。

鶏肉を焼くのに最適な温度はどれくらいですか？

鶏の胸肉を450°Fで14〜18分間焼きます。

ベイクドチキンをどのように湿らせますか？

焼く前にオリーブオイルを軽くコーティングし、鶏肉を過度に調理しないでください。

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材料

• ▢ 2 鶏の胸肉
• ▢ 1 大さじ オリーブ油
• ▢ 2 小さじ 味付け塩 （私はローリーを使用しました）
• ▢ ⅛ 小さじ ペッパー

装置

• ▢ 肉温度計

説明書

• オイルの半分をベーキング皿に加え、底をこすります（鶏肉が触れる場所）。
• 次に、鶏肉を加えて、残りのオイルを上に注ぎます。鶏の胸肉の上部全体が覆われるようにそれをこすります。
• 調味料の塩とコショウを振りかけます。
• 450°Fで14〜18分間焼きます。鶏肉が完了していることを確認してください（メモを参照）。
• その後、切断またはサービングの前に3〜5分間休ませます。

メモ

• あなたの鶏が行われていることを確認する最良の方法は、 肉温度計 そして make sure the thickest part of the chicken has reached 165°F.
• 肉の温度計がない場合は、最も厚い部分に切り込んで鶏肉を確認できます。肉は白でなければならない（ピンクではない）、鶏肉のジュースはきれいに動作するはずです。

栄養

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