カイエンと亜麻仁フムス

フムスは最高のスナック食べ物ですよね？クリーミーで風味豊かで、あなたにとっては良いです（あなたがひよこ豆などにアレルギーがない限り）、そしてそれは私の他のスナックの愛、チップにとてもよく合います！

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このバージョンは一種の驚きです。かなり控えめに見えます。そして、最初の最初の味はきれいです、ええと、普通です。あなたはひよこ豆と油のクリーミーさを味わって、レモンとニンニクから少し風味を得ます。

しかし、それはあなたに当たります：スパイス！このフムスは、私のお気に入りのスパイスの1つであるカイエンヌから少しキックで熱を上げます。

あなたが物事をどれほどスパイシーに好むかに基づいてこれを調整することはできますが、私はあなたがこのフムスを楽しくするようなものなので、あなたがここで好きだと思うものの端に行くことを完全にお勧めします。

カイエンと亜麻仁フムス

1缶（15オンス）ヒヨコマメ（ガルバンゾビーンズとも呼ばれます）
ニンニクの1〜2個のクローブ、私のものは非常に大きかったので、私はそれを1つだけ残しました
大さじ1杯の亜麻仁
小さじ1/4クミン
1 1/4小さじカイエン*
小さじ1杯の塩
半分のレモンからのジュース（大さじ2杯）
1/3カップのオリーブオイル

*あなたがそれをどれほど辛くて気に入っているのかわからないなら、たぶんあなたはスパイシーなものが好きではない傾向があります。

あなたはいつでももっと溶け込むことができますが、それがあなたにとってスパイシーになりすぎると、それをスケーリングすることはかなり不可能です。私はこれを1 1/4小さじカイエンヌで本当に気に入っているので、それが私が材料にリストしたものです。

まず、ひよこ豆を排水してすすぎます。最終的なテクスチャーを少し滑らかでクリーミーにするので、スキンを削除するのが好きです。しかし、これは必要ではなく、オプションのみです。

フードプロセッサまたは優れたブレンダーに、ひよこ豆、ニンニク、亜麻仁、スパイス、塩、レモンジュースを加えます。良いブレンドを与え、プロセッサをオフにして、側面をこすり落とします。

実行中に上部に開口部を残すことができるプロセッサ（またはブレンダー）がある場合は、これを使用してオリーブオイルが走っている間に霧雨を降らせます。そうでない場合は、2〜3バッチにオイルを追加するだけです。ゆっくりと追加する場合と同じように、すべてを追加したくないのです。

あなたがそれが必要だと思うなら、より多くの塩、カイエン、さらにはコショウを味わって加えてください。

あなたが提供する準備ができたら、あなたはもう少しオリーブオイルで霧雨をかけるか、残りのレモン汁を絞ることができます。消費しないものは何でも、最大1週間、冷蔵庫の密閉容器に保管してください。

正直なところ、おそらく1週間より長く続くでしょうが、フムスは私たちの家で速く行くので、これより長く保存することはありません。

私は今、これらのブルーコーントルティーヤチップスに夢中になっていますが、ニンジンスティックやスライスしたグラニースミスアップルでもこれを楽しんでいます。甘くてタルトのリンゴは、フムスの熱と驚くほどうまくいきました。 xx。エマ

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材料

• ▢ 1 できる （15オンスのひよこ（ガーバンゾ豆とも呼ばれます））
• ▢ 1〜2 クローブ ニンニク
• ▢ 1 大さじ 亜麻仁
• ▢ ¼ 小さじ クミン
• ▢ 1¼ 小さじs カイエン*
• ▢ 1 小さじ 塩
• ▢ 半分のレモンからのジュース （大さじ2杯）
• ▢ ⅓ カップ オリーブ油

説明書

• *あなたがそれをどれほど辛くて気に入っているのかわからないなら、たぶんあなたはスパイシーなものが好きではない傾向があります。 あなたはいつでももっと溶け込むことができますが、それがあなたにとってスパイシーになりすぎると、それをスケーリングすることはかなり不可能です。私はこれを1 1/4小さじカイエンヌで本当に気に入っているので、それが私が材料にリストしたものです。
• まず、ひよこ豆を排水してすすぎます。最終的なテクスチャーを少し滑らかでクリーミーにするので、スキンを削除するのが好きです。しかし、これは必要ではなく、オプションのみです。
• フードプロセッサまたは優れたブレンダーに、ひよこ豆、ニンニク、亜麻仁、スパイス、塩、レモンジュースを加えます。良いブレンドを与え、プロセッサをオフにして、側面をこすり落とします。 実行中に上部に開口部を残すことができるプロセッサ（またはブレンダー）がある場合は、これを使用してオリーブオイルが走っている間に霧雨を降らせます。そうでない場合は、2〜3バッチにオイルを追加するだけです。ゆっくりと追加する場合と同じように、すべてを追加したくないのです。
• あなたがそれが必要だと思うなら、より多くの塩、カイエン、さらにはコショウを味わって加えてください。
• あなたが提供する準備ができたら、あなたはもう少しオリーブオイルで霧雨をかけるか、残りのレモン汁を絞ることができます。消費しないものは何でも、最大1週間、冷蔵庫の密閉容器に保管してください。

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