オレガノを育てる方法

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この実用的な成長ガイドで、オレガノの栽培、収穫、保管について知っておく必要があります。

オレガノは、ピザからパスタソース、ギリシャのサラダ、スペインのシチューまで、多くの南地中海料理に不可欠な材料です。

とも呼ばれます マージョラム , オレガノ 伝統的なハーブガーデンの重要な植物の1つです。薬用と料理の使用があります。お茶で使用して消化器系の問題を和らげます。過去には、防腐剤としても使用されていました。

コンパクトな葉としばしば非常に装飾的な花を備えたオレガノは、忍び寄る地面のカバープラントまたは窓箱や容器用の魅力的なフィラーも作ります。

オレガノを育てる方法

オレガノを自由に排水した土壌または堆肥で、晴れた避難した場所で栽培します。必要なときに葉を収穫し、葉の新鮮なフラッシュを促進するために頻繁に植物を完全に切り戻します。ポットで栽培する場合は、数年ごとに新鮮な堆肥で塗り替えます。植え付け穴にグリットを追加することにより、冬の水びにきを防ぎます。

成長するオレガノの詳細：

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Grow Guideでオレガノを栽培する方法をご覧ください。

オレガノを植える場所

オレガノを育てる方法 - オレガノ growing in a wall planter

地中海起源の植物として、オレガノは排水が良い十分な太陽を十分に必要としています。テラコッタポットなどの多孔質ポットのフリードレイン堆肥で最適です。オレガノは湿った土壌に苦しんでいるので、地面に植えて重い土壌を持っている場合は、植え付け穴に一握りのグリットを含めるようにしてください。

オレガノを植える方法

種子からオレガノを育てるには、小さな鍋に泥炭のない種子の堆肥と水をよく入れて、排水します。堆肥の表面にいくつかの種を播種します。種子は発芽するために熱を必要とするので、加熱されたプロパゲーターまたは暖かい窓辺に鍋を置きます。苗木が扱うのに十分な大きさの場合は、泥炭のない多目的堆肥で満たされた大きな鍋にそれらを鍋に入れます。

または、地元のガーデンセンターや保育園からすぐに栽培された植物を購入し、専用のハーブガーデンまたはポットに植えます。

オレガノの世話をする方法

オレガノを育てる方法 - harvesting オレガノ

オレガノは、成長期を通して、日当たりの良い、保​​護された場所と水を控えめに保ちます。必要なときに葉を収穫します。親指と指でそれらをつまむか、ハサミを使用して適切なサイズの束をカットします。

新鮮な新しい葉を奨励するために、真夏に完全に植物を切り取ってください。または、植物が花を咲かせて蜜と花粉を提供します ミツバチ .

植物s will die back in winter and regrow from woody stems spring.

春には、ポットグラウンドオレガノをゆっくりとリリース肥料を追加して新鮮な堆肥に塗り替えることをお勧めします。これは、新たな新しい成長を促進するために、木質の茎を植物の根元に戻す良い時期でもあります。

オレガノの保管

オレガノを育てる方法 - storing オレガノ

オレガノの葉を保管する最も一般的な方法は、それらを乾燥させることです。大きな房を収穫し、大きな紙袋に束ねてから、逆さまに吊るして乾燥させます。紙の袋は、落ちると葉を捕まえます。 1週間ほど後に、残りの葉を放出するために、バッグの中に茎を振ってください。その後、冬の間、乾燥した葉を容器に崩壊させることができるはずです。茎を破棄します。

オレガノの葉も凍結することができます。茎から新鮮な葉を取り除き、 アイスキューブ スープやシチューに追加するため。

オレガノの準備と使用

トマトソース、スープ、シチューで新鮮なオレガノの葉を使用してください。ピザの上に乾燥したオレガノを振りかけ、 トマト ソースとサラダ。乾燥したオレガノの葉は、新鮮な葉よりも強い風味があります。

成長するオレガノ：問題解決

オレガノは成長するのに比較的トラブルがありません。植物には適切な成長条件があります。

オーガニック成長チップ

オレガノの花は、ミツバチや蝶を引き付けるのに適しています。また、アブラムシを阻止するのに役立ち、良いコンパニオン植物を作ります。

オレガノの品種を試す

オレガノを育てる方法 - Origanum 「ローズドーム」

• Origanum vulgare - 夏には暗い緑の葉とピンクの花があり、野生種のハーブ
• Origanum vulgare subsp。 hirtum 「ギリシャ語」 - これは、明るい緑の葉と白い花で、乾燥するのに良い品種です
• Origanum 「ケントビューティー」 - 灰色の緑の葉と大きなピンクの垂れ下がった花を備えた非常に装飾的な英国の栽培されたドワーフ栽培品種。料理には良くありません
• Origanum vulgare 「Aureum Crispum」 - 波状の金色の葉とピンクの花
• Origanum 「ローズドーム」 - 紫色の紅葉を備えたコンパクトな純粋に装飾的な品種、そして赤みを帯びた紫色のbractを持つ管状の紫色の花。食用のオレガノではありません