果物酢の作り方

公開：2019年6月28日金曜日午前8時30分

フルーツビネガーを作るためのステップバイステップガイドの助けを借りて、収穫を保存してください。

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果物の酢は、果物、野菜、ハーブの収穫を保存する珍しい方法です。リンゴ , ブラックベリー、ブルーベリー、ニンニク , として , ペッパー , ラズベリー , イチゴとタラゴン。

大食いを手に入れましたか？発見する収穫を維持する方法 .

果物やハーブは、長い間酢に浸されています。次に、緊張した液体を砂糖で加熱し、滅菌容器に注ぎます。

フルーツビネガーは、プリン、カクテル、またはサラダでおいしいです。パントリーへの優れた追加で、彼らは数ヶ月続き、食通に最適な贈り物をします。

このイチゴの酢はゴージャスに見えるだけでなく、ゲーム料理、サラダドレッシング、夏のカクテルに追加するとおいしいです - パンケーキや夏のパブロヴァに注いでみてください。

イチゴをハルする

イチゴを船体にし、冷水で洗い、排水し、きれいな布で乾燥させます。次に、蓋付きの大きな容器に追加します。イチゴの上にバジルの葉を引き裂きます。

イチゴの上にサイダービネガーを注ぐ

サイダービネガーに注ぎ、イチゴが完全に覆われていることを確認します。混合物を7〜10日間浸し、冷蔵庫で覆い、ジュースが引き出されるまで毎日果物を回します。

混合物の緊張

ふるいやゼリーバッグに座っているモスリンを通して混合物を歪め、液体を予約します。砂糖で鍋に液体を加えます。沸騰させて、沸騰して5〜6分間調理し、砂糖が溶けるまで攪拌します。上部に泡が表示される場合は、スロットスプーンで取り外します。

混合物をボトルに注ぎます

目標到達プロセスを使用して、ゴム製のシールで滅菌されたボトルに移します。これはすぐに使用でき、冷蔵庫や涼しい場所で最大6か月間保持します。豊かな赤い色が衰退するのを止めるために、直射日光を避けてください。