低炭水化物ビーフとブロッコリーのクロックポットのレシピ

低炭水化物ビーフとブロッコリーのクロックポットレシピの材料

サーブ ：8

• 2ポンドの骨なしビーフステーキ、立方体
• ビーフストック2カップ
• ブロッコリー2頭、小花にカット
• みじん切りにした中玉ねぎ1個
• きのこ8オンス
• ごま油大さじ3
• にんにく2片、みじん切り
• 醤油大さじ3
• オニオンパウダー小さじ1
• ガーリックパウダー小さじ1

指示

1. スロークッカーですべての材料（ブロッコリーを除く）を混ぜ合わせ、よく混ぜます。
2. 蓋をして、弱火で6〜8時間加熱します。
3. 提供する20〜30分前に壷にブロッコリーを追加します。

炭水化物 ：5グラム（元のレシピと成分リストに基づく）

バリエーションの提案

次の置換を使用することにより、炭水化物を追加せずにこのレシピを変更できます。

• 牛肉と牛肉のスープの代わりに鶏肉と鶏肉のスープを使用してください。
• きのこをピーマンまたはカリフラワーと交換します。
• ごま油の代わりにオリーブ油またはカノーラ油を使用してください。
• 醤油を大さじ2杯のウスターソースと大さじ1杯の水に置き換えます。
• ゴマをのせます。
• ブロッコリーを別々に蒸します。次に、提供する直前にシチューに追加します。

低炭水化物特典

炭水化物は重要な必須栄養素ですが、低炭水化物になる特に牛肉のような高タンパク食品と組み合わせると、効果的な減量戦略になる可能性があります。