ブラウニーは確かに私の弱点です。そして、良い大理石のブラウニーレシピ、特にカボチャを含むレシピは、レシピのロロデックスに持っておくのに良いことです。そこで、これらの大理石のカボチャのブラウニーがやってくるところです。
もちろん、すべてのブラウニーが平等に作成されるわけではありません。いくつかはよりケーキっぽいものですが、他のものはファッジにほとんど似た一貫性を持つことができます。
これらのカボチャのブラウニーを私が提案するよりも数分以上焼くことができ、一度冷めた後、カットして凍結することができます。オプション。私はそれについてすべてです。
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大理石のカボチャのブラウニーは、9サービングを作ります。 (1つの8×8インチの正方形のベーキングパン)
ブラウニーバッターの場合:
1/2カップのバター
4.5オンスダークチョコレート
砂糖1杯
卵2個の卵白
小さじ1/2バニラエキス
3/4カップ小麦粉(万能)
小さじ1杯のベーキングパウダー
小さじ1/2塩
カボチャのトップの場合:
大さじ3杯のカボチャのピューレ
卵1個の卵黄
小さじ1バニラエキス
小さじ1/8またはシナモンの大きなピンチ
バターとチョコレートをダブルボイラー(または電子レンジ)で溶かし、溶けるまで30秒の増分で溶かします。
別のボウルで、砂糖、卵、バニラエキスを一緒にかき混ぜます(上記のブラウニーバッターの下にリストされている量のみ)。チョコレート/バターがいくつか冷却されたら、卵/砂糖の混合物でチョコレートの混合物をかき混ぜます。
卵は熱に非常に迅速に反応する傾向があるため、ここでチョコレートの混合物が熱くなりすぎてほしくありません。そのため、チョコレートの混合物が熱くパイピングしている場合、卵を調理し、ブラウニーバッターにファンキーなテクスチャーを作成できます。次に、小麦粉、ベーキングパウダー、塩をかき混ぜます。
小さなボウルで、上記のカボチャの粉の材料を一緒にかき混ぜます。ブラウニーバッターの3/4を、羊皮紙が並んでいる正方形のベーキングパンに注ぎます。この上にカボチャの生地をスプーンで叩きます。次に、残りのブラウニーバッターを加え、バターナイフで渦巻きます。
350°Fで28〜30分間焼きます。中央以外に挿入されたつまようじはきれいになりますが、バッターはまだ中央で少し調理されていない場合があります。繰り返しますが、これは私の好みです。
パンから外し、正方形にスライスする前に冷まします。
これは、少量のカボチャのピューレだけを使用するレシピのもう1つです(よく似ています これらのカボチャのサムプリントクッキー )、残りを自由に保存して、その週にオートミールやその他の焼き菓子で使用してください。楽しむ! xo。エマ
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収率 9 ブラウニー材料
1x2x3x打者のために:
- ▢ ½ カップ バター
- ▢ 4½ オズ チョコレート (暗い)
- ▢ 1 カップ 砂糖
- ▢ 2 卵1卵白
- ▢ ½ 小さじ バニラエキス
- ▢ ¾ カップ 小麦粉 (万能)
- ▢ 1 小さじ ベーキングパウダー
- ▢ ½ 小さじ 塩
カボチャのトッピングのために:
- ▢ 3 大さじ カボチャのピューレ
- ▢ 1 卵1卵黄
- ▢ 1 小さじ バニラエキス
- ▢ ⅛ 小さじ シナモン
説明書
- バターとチョコレートをダブルボイラーまたは電子レンジで溶かし、溶けるまで30秒の増分で溶かします。
- 別のボウルで、砂糖、卵、バニラエキスを一緒にかき混ぜます(上記のブラウニーバッターの下にリストされている量のみ)。チョコレート/バターがいくつか冷却されたら、卵/砂糖の混合物でチョコレートの混合物をかき混ぜます。 卵は熱に非常に迅速に反応する傾向があるため、ここでチョコレートの混合物が熱くなりすぎてほしくありません。そのため、チョコレートの混合物が熱くパイピングしている場合、卵を調理し、ブラウニーバッターにファンキーなテクスチャーを作成できます。
- 次に、小麦粉、ベーキングパウダー、塩をかき混ぜます。
- 小さなボウルで、上記のカボチャの粉の材料を一緒にかき混ぜます。ブラウニーバッターの3/4を、羊皮紙が並んでいる正方形のベーキングパンに注ぎます。 この上にカボチャの生地をスプーンで叩きます。次に、残りのブラウニーバッターを加え、バターナイフで渦巻きます。
- 350°Fで28〜30分間焼きます。中央以外に挿入されたつまようじはきれいになりますが、バッターはまだ中央で少し調理されていない場合があります。繰り返しますが、これは私の好みです。 パンから外し、正方形にスライスする前に冷まします。
栄養
栄養 Facts Marble Pumpkin Brownies Amount per Serving Calories 208 % Daily Value* Fat 5 g 8 % Saturated Fat 3 g 19 % Polyunsaturated Fat 0.2 g Monounsaturated Fat 2 g Cholesterol 1 mg 0 % Sodium 193 mg 8 % Potassium 82 mg 2 % Carbohydrates 40 g 13 % Fiber 1 g 4 % Sugar 30 g 33 % Protein 2 g 4 % Vitamin A 800 IU 16 % Vitamin C 0.2 mg 0 % Calcium 48 mg 5 % Iron 1 mg 6 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.通知:栄養は、あなたの便利さのためにスプーンキュラーを使用して自動計算されます。関連する場合は、独自の栄養計算を使用することをお勧めします。
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