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多年生野菜とは、1つの植物から年々作物を楽しむことができることを意味します。ここに成長するのに最適なものがあります。
ほとんどの果物とハーブは多年生ですが、ほとんどの野菜は一年生植物であり、1つの成長期にownかれて収穫されています。しかし、いくつか 植物植物 多年生 - 一度植えられ、彼らは年々作物を提供します。
イージーケア作物を発見して成長してください。
多年生野菜の成長は、年間の野菜よりもメンテナンスが少ないと言われることがよくあります。春には播種、刺す、移植の狂乱はなく、植物は水やりと摂食の点ではあまり塗りつぶす必要がありません。一緒に、彼らは長い間、特に晩春の「空腹のギャップ」で、そして晩秋から冬にかけて作物を長い間生産します。それらは一般に、害虫や病気によく立ち上がる堅牢な植物です。
多年生野菜も美しく、境界と野菜の庭に良い追加になります。ここに試してみる多年生野菜があります。
アスパラガス
ショップでは高価なアスパラガスは、5月の本当の御treat走です - 新鮮なものを選んで食べるのは難しいです。アスパラガスは、1年前の王冠を植えた2年後に収穫する準備ができていますが、待つ価値があります。そして、確立されたアスパラガス植物は、最大20年間、毎年恒例のおいしい槍の収穫を提供します。
アスパラガスを植えて育てる方法を発見してください。
アスパラガス spears sprouting (photo credit: Getty Images)
エルサレムアーティチョーク
エルサレムアーティチョーク の親relativeです ひまわり 、そして、季節の後半に陽気な黄色い花を生み出します。これは、花粉媒介者に人気があり、よく切り花を作ります。彼らは塊茎のために栽培されており、それは11月以降に収穫し、生または調理済みを食べることができます。 3月または4月に植物塊茎を植え、深さ15cm、30cm離れた十分に準備された土壌に植えます。十分なスペースを与えてください - 高さ3mに達することができ、地面に残っている塊茎は翌年に大きな植物を生産します。
エルサレムアーティチョークの収穫
グローブアーティチョーク
グローブアーティチョークs are architectural plants, with large, grey leaves. They look great at the back of the border as well as the veg patch. The flowerheads, cut before they open, are delicious. Watch our グローブアーティチョークを植えるためのビデオガイド .
収穫の準備ができているグローブアーティチョーク
エジプトのワーキングオニオン
この珍しい植物はあなたの野菜の陰謀の周りを「歩く」。葉の茎の端で、植物の上部にある球根の群れが伸び、球根、セット、またはトップセットが伸びます。茎が乾くと、彼らは倒れ、土壌の状態が正しければ、倒れた電球は根を張り、新しい植物に成長します。元の植物は、無収穫のままになった場合、さらにいくつかに分割するエシャロットのような電球を生産します。最初の年には、植物は電球を生成しないかもしれませんが、チャイブのように切り取って使用できる最高の成長を生み出します。
乾燥の終わりにある球根
スカイア
スカイレットの長くて細い根は、ニンジンとパースニップの間の十字架のような味がし、コショウのヒントがあります。種子から播種するか、1年前の冠を植えます。根は最初の年には少し木質かもしれませんが、それ以降は甘くておいしいでしょう。夏には、植物は蜂や蝶に人気のあるレースの白い花の頭を生産します。秋には、食事のために根を収穫し、残りを新しい植物に成長させます。植えて水を植える前に、多くの有機物を土壌に取り入れ、寛大に餌を与えます。生や揚げ物、またはスープで食べる。
鍋で育っているスカレットの羽のような葉と白い花
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