ジャングルバードカクテル

ジャングルバードカクテルは、1970年代にクアラルンプールヒルトンホテルの鳥小屋で作成されました。バーテンダーのジェフリー・オングはカクテルを作成し、しばしば鳥のような形をした磁器の容器でそれを提供します。ジャングルバードは、このヒルトンでウェルカムドリンクとして提供されました。このティキドリンクはマレーシアで非常に人気がありました。数十年後、それは世界中を回りました。最初に書かれたレシピは、ジョン・J・ポイスターによる新しいアメリカのバーテンダーガイドに記録されています。数年後、2002年にジェフベリーの著書「Intoxica」で紹介されました。

ラム、カンパリ、ライムジュース、パイナップルジュース、デメララシロップの5つの材料で作られています。この洗練されたカクテルは、自宅で簡単に作ることができます。

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ジャングル鳥の材料

ラム酒 - ブラックストラップまたはダークラムを選択してください カンパリ - またはイタリアの苦いもの パイナップルジュース - 甘さと熱帯の風味のため ライムジュース - 絞りたて デメララシロップ - a シンプルなシロップ 使用して作られています デメララシュガー 飾ります - パイナップルウェッジ、チェリー、ライムスライス付き

ジャングル鳥の伝統的なガラス製品の選択は、鳥の形をしたセラミックマグカップでした。私はaを使用しました 二重昔ながらのガラス 。あなたが精巧になりたいなら、 これらの鳥の眼鏡 とても楽しいです。

説明書

ラム酒、カンパリ、パイナップルジュース、ライムジュース、デメララシロップを氷で満たされたカクテルシェーカーに注ぐことから始めます。

10〜15秒間振る。

新鮮な氷でグラスの上に歪みます。

飾ります with a pineapple wedge, cherry or lime slice.

作るためのヒント

ジャングル鳥に最高のラム - このレシピはブラックストラップラムを求めていますが、ジェフベリーはジャマイカのラムを支持しました。最初の書かれたレシピでは、一般的なダークラムが必要なので、ダークラムにこだわることをお勧めします。 代替 – If you don’t have demerara syrup, you can substitute it for simple syrup.また、カンパリを別のイタリアの苦いものに置き換えることもできます（カンパリよりもわずかに甘いAperolなど）。 飾ります ideas - パイナップル葉（パイナップルの葉）を使用して、飲み物の上にあります。これはクールな鳥のような外観を持っています。パイナップルウェッジとマラスキーノチェリーを使用しました。 カクテルピック .

よくある質問

ジャングルバードカクテルには何がありますか？

材料には、ブラックストラップラム、カンパリ、パイナップルジュース、ライムジュース、デメララシロップが含まれます。

ジャングルバードカクテルの起源は何ですか？

ジャングルバードカクテルは、1970年代にマレーシアのクアラルンプールヒルトンホテルの鳥小屋でバーテンダーのジェフリーオングによって作成されました。

ジャングルバードカクテルの最高のラム酒は何ですか？

ほとんどのレシピはブラックストラップラムを求めていますが、ジェフベリーはジャマイカのラム酒を支持しました。最初の書かれたレシピでは、一般的なダークラムが必要なので、ダークラムにこだわることをお勧めします。

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材料

• ▢ 1½ オンス ブラックストラップラム
• ▢ ¾ オンス カンパリ
• ▢ 1½ オンス パイナップルジュース
• ▢ ½ オンス ライムジュース
• ▢ ½ オンス デメララシロップ

装置

• ▢ 1カクテルシェーカー
• ▢ ダブルファッションガラス1個

説明書

• ラム酒、カンパリ、パイナップルジュース、ライムジュース、デメララシロップを氷で満たされたカクテルシェーカーに注ぐことから始めます。
• 10〜15秒間振る。
• 新鮮な氷でグラスの上に歪みます。
• 飾ります with a pineapple wedge, cherry or lime slice.

メモ

• ジャングル鳥に最高のラム - このレシピはブラックストラップラムを求めていますが、ジェフベリーはジャマイカのラムを支持しました。最初の書かれたレシピでは、一般的なダークラムが必要なので、ダークラムにこだわることをお勧めします。
• 代替 – If you don’t have demerara syrup, you can substitute it for simple syrup.また、カンパリを別のイタリアの苦いものに置き換えることもできます（カンパリよりもわずかに甘いAperolなど）。
• 飾ります ideas – You can use use pineapple fronds (pineapple leaves) to top the drink. This has a cool bird-like appearance. We used a pineapple wedge and a maraschino cherry secured together with a カクテルピック .

栄養

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