カボチャのチーズケーキ

幸せな秋、ええ！私はすべてのカボチャが大好きですが、このカボチャのチーズケーキのレシピは本当にケーキを取ります。笑。 2013年からこのレシピを使用しています。シンプルで、簡単に作成し、絶対においしいからです。今シーズン、カボチャのチーズケーキのレシピが必要な場合は、これです！

このカボチャのチーズケーキには、グラハムクラッカークラストと、シーズンに合わせて完全にスパイスが施された濃厚でクリーミーなチーズケーキがあります。これは、カボチャのパイとチーズケーキが集まって、楽しまやすい赤ちゃんを産んだようなものです。

関連している： カボチャが好きですか？次に、試してみてください カボチャケーキ 、カボチャのペースト カボチャのクッキー , パンプキンマフィン , カボチャバター または カボチャジュース 。また、独自の自家製を作りたいと思うかもしれません パンプキンスパイスラテ .

材料

• グラハムクラッカー
• バター
• クリームチーズ
• 顆粒状の白砂糖
• ブラウンシュガー
• 万能小麦粉
• バニラエキス
• カボチャのピューレ
• パンプキンパイスパイス
• 卵
• 塩

あなたも望むでしょう ホイップクリーム トッピング用。

カボチャのチーズケーキの作り方

まず、グラハムクラッカーを粉砕して地殻を作ります。これは、フードプロセッサで非常に簡単です。溶けたバターと一緒にかき混ぜます。羊皮紙で裏打ちされた鍋に押し込みます。 350°Fで8〜10分間焼きます。

柔らかいクリームチーズ、砂糖、黒糖を滑らかになるまでクリームします。小麦粉とカボチャのピューレをかき混ぜます。スパイス、バニラエキス、塩をかき混ぜます。今、卵をかき混ぜます。すべてが組み合わされるまで一度に1つずつかき混ぜます。これをオーバーミックスしないでくださいが、塊に注意してください。できる限りボウルの側面をこすり落とす必要があります。

準備された地殻の上に生地を注ぎます。オーブンの温度を300°Fに下げ、1時間10分間焼きます。 Allow to cool and refrigerate until chilled (about 3 hours).

ヒント

• 正方形のベーキングパンに、鍋よりも大きい1つの正方形の羊皮紙で並んでから、各コーナーのスリットを切ります。別のオプションは、パンを2枚の羊皮紙で長方形に切り込み、中央で互いに重複することです。
• カボチャのピューレ is not the same as pumpkin pie filling, but the cans look very similar at the grocery stまたはe. カボチャのピューレ should only have one ingredient: pumpkin.
• クリームチーズを柔らかくするために、私はそれをまだパッケージに入れて、私のキッチンカウンターに一晩そのままにします。別のオプションは、電子レンジに安全な容器で柔らかくなるまで30〜45秒間電子レンジで測定することです。これはあなたのチーズケーキの塊を防ぐのに役立つので、あなたはそれを柔らかくしたいです。
• このチーズケーキは、焼いた後に膨らんだように見えますが、冷やすと落ち着きます。
• さらに季節の風味が必要な場合は、GrahamクラッカーをジンジャーブレッドまたはGingersnap Cookieに交換できます。グラハムクラッカーのようなドライクッキーは、このレシピで機能します。
• 必要に応じて、このカボチャのチーズケーキレシピを標準の9インチスプリングフォームチーズケーキパンで焼くことができます。 1時間10分ではなく、ベーキング時間を1時間に短縮するだけです。
• このチーズケーキを冷蔵庫で覆い、少なくとも3日間、おそらく長く保管できます。あなたが提供する準備ができるまで、私はホイップクリームを追加するのを待ちます。

より多くの季節のレシピ

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• キャラメルアップルチーズケーキなし
• ノーベークパンプキンパイ
• チョコレートチップカボチャクッキー
• 50のクリスマスクッキー
• ストロベリープレッツェルサラダ
• アップルタルト
• Apple Cobbler
• アップルパイフィリング

上に少し新鮮なホイップクリームを入れて風邪をひいてください。楽しむ！ xo。エマ

注記： 2013年、私がこのレシピを最初に公開したとき、私はそれを結婚式の贈り物として得た特別なパンで個々のチーズケーキとして焼きました。標準的なパンではなく、見つけるのは簡単ではなかったので、このレシピはそれほど変わっていませんが、標準の8×8の正方形のベーキングパンのために再テストされています。このアップデートがこのレシピをさらにアクセスしやすくすることを願っています。そうは言っても、古いコメントの多くは、そのオリジナルのパンまたは個々のチーズケーキサイズに関する質問を反映しています。

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材料

• ▢ ½ カップ グラハムクラッカーパン粉 （24グラハムクラッカー）
• ▢ ¼ カップ バター （溶けた）
• ▢ 32 オンス クリームチーズ （柔らかく）
• ▢ 1 カップ 顆粒状の白砂糖
• ▢ ¼ カップ ブラウンシュガー
• ▢ 2 大さじ 万能小麦粉
• ▢ 1 カップ カボチャのピューレ
• ▢ 1 大さじ パンプキンパイスパイス
• ▢ ½ 小さじ 塩
• ▢ 4 卵

装置

• ▢ 8×8の正方形のベーキングパン

説明書

• まず、グラハムクラッカーを粉砕して地殻を作ります。これは、フードプロセッサで非常に簡単です。溶けたバターと一緒にかき混ぜます。
• 羊皮紙で裏打ちされた鍋に押し込みます。 350°Fで8〜10分間焼きます。
• 柔らかいクリームチーズ、砂糖、黒糖を滑らかになるまでクリームします。
• 小麦粉とカボチャのピューレをかき混ぜます。スパイス、バニラエキス、塩をかき混ぜます。
• 今、卵をかき混ぜます。すべてが組み合わされるまで一度に1つずつかき混ぜます。これをオーバーミックスしないでくださいが、塊に注意してください。できる限りボウルの側面をこすり落とす必要があります。
• 準備された地殻の上に生地を注ぎます。オーブンの温度を300°Fに下げ、1時間10分間焼きます。
• 冷やすまで冷やして冷蔵します（約3時間）。

メモ

栄養

通知：栄養は、あなたの便利さのためにスプーンキュラーを使用して自動計算されます。関連する場合は、独自の栄養計算を使用することをお勧めします。

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