卵サラダのレシピ

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あなたが激しく沸騰しようとしている場合に備えて( イースター )すぐにあなたの家の卵、私は私の一番好きな卵サラダのレシピを共有すると思いました。私はほとんどの場合、この古典的な卵サラダを作りますが、他の風味豊かなオプションのためにこれを変更するいくつかの方法も共有します。

そして、私はこれらの卵サラダのレシピが本当に大好きですが、あなたがもっとティーハウスにインスパイアされた食べ物を探しているなら、私はこれをお勧めします チキンサラダ そして デリスタイルのマグロサラダ 。我々は持っています サラダのレシピが多い から選択します。

温かいクロワッサンでお茶を飲みながらこれらのいずれかを提供するだけで、お気に入りのおばあちゃんのティーハウスにいるような気分になります(賛辞が高く、約束します!)。



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卵サラダ材料:

  • ゆで卵
  • メイヨー
  • ディジョンマスタード
  • ディル
  • チャイブ
  • カイエン

チャイブが見つからない場合は、グリーンオニオンを置き換えたり、必要に応じてスキップすることもできます。

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方向:

卵をゆでるには、卵を十分な水で鍋に加えるのに十分な水を加えてください。揺れ動く沸騰させてから、火を止めて鍋に蓋を加えます。

12分後、水を排出し、卵が植え合わせを止めるのに十分に冷めたら、貝殻を剥がします。

そして、これがあります オーブンで卵を煮詰める方法 .

フードプロセッサでは、卵を数回脈動させて、非常に細かく刻んでいます。あなたはこれを手作業で行うことができますが、私はテクスチャーが好きです フードプロセッサ 作成 - さらに、より速いです。

刻んだ卵を中型のボウルに加えます。次に、メイヨー、ディジョン、刻んだディル、刻んだチャイブ、カイエンを加えます。一緒にかき混ぜます。必要に応じて塩とコショウを味わって加えます。

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卵サラダのバリエーション:

これらは、ディルとチャイブの代わりにフレーバーを変えることができる成分です。

  • ターメリック、生ingerを試して、黒胡pepperで重くしてください。
  • ディルとチャイブの代わりにローズマリーとタイムを試してみてください。
  • ギリシャ風の卵サラダのために、フェタチーズと一緒に黒と緑のオリーブをスライスしてみてください。
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シンプルな材料で作られたクラシックな卵サラダ 収率 4 準備 18 料理する 2 合計 20

材料

1x2x3x
  • 6
  • ¼ カップ メイヨー
  • 2 大さじ ディジョンマスタード
  • 2 大さじ ディル (チョップ)
  • 1 大さじ チャイブ (チョップ)
  • 小さじ カイエン
  • 塩とコショウ
米国の慣習計です

装置

  • フードプロセッサ

説明書

  • 卵をゆでるには、卵を十分な水で鍋に加えるのに十分な水を加えてください。
  • 揺れ動く沸騰させてから、火を止めて鍋に蓋を加えます。
  • 12分後、水を排出し、卵が植え合わせを止めるのに十分に冷めたら、貝殻を剥がします。
  • フードプロセッサでは、卵を数回脈打つため、非常に細かく刻まれています。
  • 刻んだ卵を中型のボウルに加えます。次に、メイヨー、ディジョン、刻んだディル、刻んだチャイブ、カイエンを加えます。
  • 一緒にかき混ぜます。
  • 必要に応じて塩とコショウを味わって加えます。

メモ

これらは、ディルとチャイブの代わりにフレーバーを変えることができる成分です。
  • ターメリック、生ingerを試して、黒胡pepperで重くしてください。
  • ディルとチャイブの代わりにローズマリーとタイムを試してみてください。
  • ギリシャ風の卵サラダのために、フェタチーズと一緒に黒と緑のオリーブをスライスしてみてください。
©著者 エマ・チャップマン コース 前菜、メインコース、サラダ 料理 アメリカ人 キーワード 卵サラダ、卵

栄養

栄養 Facts Egg Salad Recipe Amount per Serving Calories 195 % Daily Value* Fat 17 g 26 % Saturated Fat 4 g 25 % Trans Fat 0.1 g Polyunsaturated Fat 8 g Monounsaturated Fat 5 g Cholesterol 251 mg 84 % Sodium 265 mg 12 % Potassium 110 mg 3 % Carbohydrates 1 g 0 % Fiber 0.4 g 2 % Sugar 0.5 g 1 % Protein 9 g 18 % Vitamin A 445 IU 9 % Vitamin C 1 mg 1 % Calcium 44 mg 4 % Iron 1 mg 6 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

通知:栄養は、あなたの便利さのためにスプーンキュラーを使用して自動計算されます。関連する場合は、独自の栄養計算を使用することをお勧めします。

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