どろどろのエンドウ豆

どろどろのエンドウ豆は、まさにそのように聞こえるものです。以前に試したことがないなら、それは必須です！

ロンドン（大学）で交換学生として夏学期を務めたとき、私は最初にどろどろのエンドウ豆を食べました。冷凍魚のスティックやフライドポテトと一緒にこれらを作るのが好きなので、それが非常に培養されているように聞こえることを願っています。確かに非常に培養されています。

どろどろのエンドウ豆のこのレシピは、フライドフィッシュとチップスがぴったりです。または、食事を明るくするためにシンプルな（そして緑）何かが必要なときに他の多くのメイン料理と一緒に提供できます。

エンドウ豆は、植物タンパク質と繊維の優れた供給源です。このレシピは本当に簡単に作ることができ、いくつかの材料しか必要とし、明るく風味豊かです。このエンドウ豆のスープ私が愛していること。

関連している： このどろどろのエンドウ豆のレシピが好きなら、これを試してみてくださいベーコン付きのクラシックピーサラダ .

材料：

エンドウ豆 - フローズンエンドウ豆を使用しています
ニンニク
バター
クリーム - 半分と半乳
塩とコショウ
レモン

どろどろのエンドウ豆の作り方 :

ソースパンで、中火でバターを加熱します。香りがするまで、ニンニクを1分間調理します。次に、冷凍エンドウ豆を投げます。柔らかくなるまで調理します。塩とコショウですべてを軽く味付けします。

フードプロセッサでは、調理したエンドウ豆の混合物をクリームとピューレにします。混合物はまだかなり厚くなります。レモンとピューレからジュースを加えます。必要に応じて、塩とコショウを味わって加えます。

どろどろのエンドウ豆がさらに薄くなりたい場合は、おしゃべりする前に、もう少しクリームや水とピューレを加えることができます。

ヒントと代替：

この料理を非乳製品またはビーガンにしたい場合は、バターとクリームを非乳製品バージョン（ビーガンバター、オリーブオイル、オートミルクなど）に交換してください。
これは、簡単でアクセス可能なバージョンのどろどろのエンドウ豆です。より伝統的なオプションが必要な場合は、調理する前に一晩でマロウファットエンドウ豆を乾燥させたいと思うでしょう。伝統的などろどろのエンドウ豆も、煮るエンドウ豆に重曹を追加することを求めており、それらを膨張させて爆発させます。しかし、このバージョンは約5分で作成でき、冷凍エンドウ豆は私が住んでいる場所ではるかにアクセスしやすいです。
フードプロセッサを所有していない場合は、これをブレンダーまたはイマージョンブレンダーでピューレすることもできます。エンドウ豆は非常に柔らかくなるので、スプーンやマッシャーで手作業でこれを行うこともできます。

どろどろのエンドウ豆を提供しますか？

こちらがこのサイドディッシュに適したレシピをいくつか紹介します。

よくある質問

どろどろのエンドウはイギリスのものですか？

はい。フィッシュアンドチップスには一般的なサイドディッシュです。

どろどろエンドウ豆は健康的なおやつですか？

エンドウ豆は、植物タンパク質と繊維の優れた供給源です。

どろどろのエンドウ豆はエンドウ豆のような味がしますか？

このバージョンは伝統的にやや少なく、ニンニクとレモンと一緒に冷凍エンドウ豆を使用しているので、エンドウ豆のように味がします。

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レシピを入手してください

イギリスのどろどろのエンドウ豆の迅速で簡単なバージョン収率 4 準備 1 分分料理する 4 分s 分s 合計 5 分s 分s

材料

1x2x3x

▢ 1 大さじバター
▢ 2 クローブニンニク
▢ 10 オンスエンドウ豆（凍った）
▢ 2 大さじs 半分と半分
▢ 塩とコショウ
▢ 1 レモン

米国の慣習計です

装置

▢ フードプロセッサ

説明書

ソースパンで、中火でバターを加熱します。
料理する the 分ced ニンニク for a 分, until fragrant.
次に、冷凍エンドウ豆を投げます。柔らかくなるまで調理します。
塩とコショウですべてを軽く味付けします。
フードプロセッサでは、調理したエンドウ豆の混合物をクリームとピューレにします。混合物はまだかなり厚くなります。
レモンとピューレからジュースを加えます。
必要に応じて、塩とコショウを味わって加えます。

メモ

どろどろのエンドウ豆がさらに薄くなりたい場合は、おしゃべりする前に、もう少しクリームや水とピューレを加えることができます。
この料理を非乳製品またはビーガンにしたい場合は、バターとクリームを非乳製品バージョン（ビーガンバター、オリーブオイル、オートミルクなど）に交換してください。

栄養

栄養 Facts Mushy Peas Amount per Serving Calories 97 % Daily Value* Fat 3 g 5 % Saturated Fat 2 g 13 % Trans Fat 0.1 g Polyunsaturated Fat 0.3 g Monounsaturated Fat 1 g Cholesterol 8 mg 3 % Sodium 34 mg 1 % Potassium 232 mg 7 % Carbohydrates 14 g 5 % Fiber 5 g 21 % Sugar 5 g 6 % Protein 4 g 8 % Vita分 A 639 IU 13 % Vita分 C 43 mg 52 % Calcium 35 mg 4 % Iron 1 mg 6 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

通知：栄養は、あなたの便利さのためにスプーンキュラーを使用して自動計算されます。関連する場合は、独自の栄養計算を使用することをお勧めします。

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材料：

どろどろのエンドウ豆の作り方 :

ヒントと代替：

どろどろのエンドウ豆を提供しますか？