タコススープ

もちろん、さまざまな種類のタコスを作るには100万の異なる方法があります。しかし、味付けされた牛ひき肉、玉ねぎ、小さなニンニクを備えた最も基本的なコーントルティーヤを想像してください。さらに、すべてのトッピング - 最も重要な部分。

この簡単なタコススープはまさにスープの形です。私はスープの狂信者なので、これには簡単な自家製タコスとスープの快適さのすべてのフレーバーがあります。

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名前が示すように、このタコススープは非常に簡単です。特に上部で提供するアイテムを通じて、さまざまな方法でカスタマイズできます。

私はこのレシピのために自家製のトルティーヤストリップを作るのが好きです（努力する価値はあります！）が、必要に応じて、代わりに店で購入したトルティーヤチップのためにこれを交換できます。これ以外に、私の頼りになるトッピングには、シュレッドチーズ、サワークリーム、アボカド、コリアンダー、少しホットソース（またはワカモレとチップス！）が含まれます。

タコススープは、タマネギ、ニンニク、牛ひき肉、調味料（下のレシピカードを参照）、豆、さいの目に切ったトマト、スープで作られています。チリのスープバージョンを思い出させます。

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自家製のトルティーヤストリップを作るには、単に炒めます コーントルティーヤ エッジが茶色になり始めるまで、中程度/高強火の上に小さなオリーブオイルで。私はピザカッターを使用して、揚げる前にコーントルティーヤをストリップにすばやく簡単に切り取ります。

私は通常、店で買ったタコス調味料を使用しています。しかし、あなたがあなた自身を作りたいなら、 これがレシピです .

この簡単なタコススープを作る場合は、コメントであなたの考えを教えてください。 xo。エマ

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材料

• ▢ 1 大さじ オリーブ油
• ▢ ¼ 赤玉ねぎ （チョップ）
• ▢ 4-5 クローブ ニンニク （刻んだ）
• ▢ 16 オンス 牛ひき肉
• ▢ 2 大さじs タコス調味料
• ▢ 15 オンス 黒豆、排水された （できることができます）
• ▢ 14.5 オンス さいの目に切ったトマト （できることができます）
• ▢ 2 カップ 野菜ストック （または鶏肉ストック）
• ▢ 1 カップ 牛乳 （全体）

トッピング

• ▢ チェダーチーズ （細断された）
• ▢ サワークリーム
• ▢ アボカド
• ▢ コリアンダー
• ▢ ライム

トルティーヤストリップ

• ▢ 1 大さじ オリーブ油
• ▢ 3-4 トルティーヤ （トウモロコシ）

説明書

• スープについては、タマネギを切り刻み、ニンニクを刻むことから始めます。
• 大きな鍋で、大さじ1杯のオリーブオイルを中火で加熱します。
• タマネギを加えて、柔らかくなり始めるまで1〜2分間調理します。
• ニンニクを加えて、もう1分間調理します。
• 牛ひき肉を加え、木製のスプーンを使用して、調理中に小さな部分に分割します。タコス調味料で味付けします。
• 牛ひき肉が調理されたら（ピンク色ではなく）、豆の排水缶と、さいの目に切ったトマトをジュースに加えます。在庫も追加します。すべてが温まるまで10分間調理します。
• 牛乳をかき混ぜます。必要に応じて塩とコショウを味わって加えます。
• スープが調理されている間、トルティーヤストリップを作ることができます。トルティーヤをストリップに切り込んで（ピザカッターを使用してこれを行う）、パンフライをパンフライします。
• トルティーヤストリップと他のタコストッピングを添えてスープを提供します。

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