トマトブラタ

新鮮で風味豊かなサラダを探しているなら、私たちのトマトブラタを試す必要があります。このブラタサラダは作るのに5分もかかりません。完璧な夏の前菜やおかずです。熟したトマト、新鮮なブラタ、バルサミコのgl薬の混合物は本当に美味しいです。

関連レシピ : 7層サラダ , クリーミーパスタサラダ , クラシックピーサラダ , フルーツサラダ , メイソンジャーサラダ、カニケーキ、ラタトゥイユ。

トマトブルラタの材料

釉薬

Burrataチーズとは何ですか？

Burrata Cheeseは、牛乳から作られたボール型のチーズです。南イタリアのプーリア地域から生まれました。チーズをスライスすると、外側の層が見つかります。モッツァレラチーズの一貫性とクリーミーな内層があります。内側の層には、ストラクシアテラとクロットクリームが含まれています。あなたはブラタの内側と外層の両方を食べることを意図しています。このクリーミーなチーズを試したことがない場合は、食料品店の専門チーズセクションで探してください。とてもいいです！

組み立てる方法

まず、トマトをスライスし、ベース層としてプレートの周りに重ねることから始めます。

サラダの上部に2つのブルラタチーズを加え、それらをスライスしてクリーミーな中心を明らかにします。

バルサミコ酢、オリーブオイル、ペスト、チリフレーク、フレーク状の海塩の振りかけをトップ。飾りとしてバジルの葉を追加します。

作るためのヒント

シーズン内の家宝のトマトを使用してください。よりカラフルなほど良い。また、チェリートマトまたはさまざまなサイズを使用することもできます。
トッピングをカスタマイズします。ペスト、バルサミコ酢、エクストラバージンオリーブオイルの霧雨を選択してください。または、刻んだ、トーストした松の実、新鮮なチェリーや桃、新鮮なニンニク、または新鮮なレモン汁を絞ることができます。
無愛想なパンを追加して、これをクロスティーニを非食い物として提供することができます。皿の側面にトーストを添えて、湿ったものにならないようにします。

よくある質問

ブラタとは何ですか？

Burrata Cheeseは、牛乳から作られたボール型のチーズです。南イタリアのプーリア地域から生まれました。チーズをスライスすると、外側の層が見つかります。モッツァレラチーズの一貫性とクリーミーな内層があります。

ブラタはモッツァレラと同じですか？

Burrataは、クリーミーな内側の層が含まれているため、モッツァレラとは異なります。外層は、ストラクシアテラとクロットクリームで作られた内層を備えたモッツァレラチーズの一貫性です。ブラタの風味はモッツァレラに非常に似ています。

Burrataの皮を食べますか？

はい - ブラタの内側と外層を食べることができます。どちらもおいしいです！

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新鮮なブラタ、家宝のトマト、バジル、バルサミコのgl薬、オリーブオイル、ペストを使用して、ブラタとトマトのサラダを作ることを学びます。このレシピはとても新鮮で美味しいです！収率 2 人々準備 5 分分

材料

1x2x3x

▢ 3 トマト（スライス）
▢ 2 ブラタチーズ
▢ 6 バジルの葉
▢ 1 TBSP バルサミコのgl薬
▢ 1 TBSP ペスト
▢ 1 TBSP オリーブ油
▢ 1 ピンチ海塩
▢ 1 ピンチチリフレーク

装置

▢ 1サービングプラッターまたは大きなプレート

説明書

まず、トマトをスライスし、ベース層としてプレートの周りに重ねることから始めます。
サラダの上部に2つのブルラタチーズを加え、それらをスライスしてクリーミーな中心を明らかにします。
バルサミコ酢、オリーブオイル、ペスト、チリフレーク、フレーク状の海塩の振りかけをトップ。飾りとしてバジルの葉を追加します。

メモ

シーズン内の家宝のトマトを使用してください。よりカラフルなほど良い。また、チェリートマトまたはさまざまなサイズを使用することもできます。
トッピングをカスタマイズします。ペスト、バルサミコ酢、エクストラバージンオリーブオイルの霧雨を選択してください。または、刻んだ、トーストした松の実、新鮮なチェリーや桃、新鮮なニンニク、または新鮮なレモン汁を絞ることができます。
無愛想なパンを追加して、これをクロスティーニを非食い物として提供することができます。皿の側面にトーストを添えて、湿ったものにならないようにします。

栄養

栄養 Facts Tomato Burrata Amount per Serving Calories 106 % Daily Value* Fat 10 g 15 % Saturated Fat 2 g 13 % Polyunsaturated Fat 1 g Monounsaturated Fat 5 g Cholesterol 1 mg 0 % Sodium 91 mg 4 % Potassium 5 mg 0 % Carbohydrates 4 g 1 % Fiber 0.2 g 1 % Sugar 2 g 2 % Protein 1 g 2 % Vitamin A 236 IU 5 % Vitamin C 0.2 mg 0 % Calcium 20 mg 2 % Iron 0.1 mg 1 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

通知：栄養は、あなたの便利さのためにスプーンキュラーを使用して自動計算されます。関連する場合は、独自の栄養計算を使用することをお勧めします。

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