アメリカーノコーヒー

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アメリカンノ、またはカフェ・アメリカーノは、おそらく世界で最も人気のあるエスプレッソベースの飲み物の1つです。 2つの材料(エスプレッソお湯)しかないので、シンプルですが、複雑な風味があります。

アメリカーノの起源は少し不明です。第二次世界大戦中にイタリアで始まった飲み物だといつも聞いていました。エスプレッソはろ過されたコーヒーよりも一般的だったため、コーヒーを注文しようとするアメリカ兵はこれを与えられました。しかし、いくつかの情報源は、飲み物が実際に第二次世界大戦のずっと前に南アメリカから来て、呼ばれたことを示唆しています アメリカンコーヒー 、これは弱いコーヒーの負の用語です。 (グリンゴという用語も考えさせます。)しかし、起源に関係なく、エスプレッソの風味が好きなら、この飲み物が大好きです!

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材料

  • エスプレッソ
  • お湯

この飲み物はたった2つの材料であるため、これらの材料の品質が重要です!可能であれば、新鮮なローストした豆とろ過水を使用してください。

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方向

新鮮なエスプレッソショットを醸造して、コーヒーマグに加えます。次に、マグカップにお湯を加えます。エスプレッソと水の比率は1:3または1:4でなければなりません。

アメリカンは伝統的に牛乳や甘味料を含んでいません。

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その他のエスプレッソレシピ:

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ホームエスプレッソメーカー

私たちは長年にわたって多くのエスプレッソメーカーを試してきましたが、ここにさまざまな価格とスキルレベルでお気に入りがあります。

  • カフェオートマチックエスプレッソマシン - 私の現在のマシン。豆全体を使用するので、高品質の豆を使用すると、高品質のエスプレッソが得られます。エスプレッソのショットを自動的に(バリスタスキルは不要)、牛乳を加熱して泡立てた牛乳が含まれています。私たちは9か月前に手に入れて以来、このマシンを毎日使用してきましたが、大好きです! 3色があります。
  • Stovetopエスプレッソ - これは、自宅でエスプレッソを作る最も安い方法です。より労働集約的であり、最良の結果を得るために豆を粉砕する方法も必要です。しかし、これはうまく機能するとうまく機能する古典的な方法です。
  • Breville Barista Touch - 私たちはこれを良い友達のために結婚贈り物として一度買ったが、彼らはそれを愛していると言った。操作するにはバリスタスキルが必要になるハイエンドマシンですが、優れたホームエスプレッソメーカーです。
  • nespresso vertuiu - ポッドを使用するエスプレッソメーカーが欲しい人のために、これは私のお気に入りです。使用するポッドに応じて、エスプレッソまたはコーヒーを作ることができます。
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古典的なエスプレッソとお湯の飲み物 収率 1 準備 5

材料

1x2x3x
  • 1 ショット エスプレッソ
  • 1 カップ お湯

装置

  • エスプレッソ maker

説明書

  • 新鮮なエスプレッソショットを醸造して、コーヒーマグに加えます。
  • 次に、マグカップにお湯を加えます。
  • エスプレッソと水の比率は1:3または1:4でなければなりません。

メモ

この飲み物はたった2つの材料であるため、これらの材料の品質が重要です!可能であれば、新鮮なローストした豆とろ過水を使用してください。 アメリカンは伝統的に牛乳や甘味料を含んでいません。 ©著者 エマ・チャップマン コース 飲み物 料理 アメリカ、イタリア語 キーワード エスプレッソ

栄養

栄養 Facts Americano Amount per Serving Calories 3 % Daily Value* Fat 0.1 g 0 % Saturated Fat 0.03 g 0 % Polyunsaturated Fat 0.03 g Sodium 16 mg 1 % Potassium 35 mg 1 % Carbohydrates 1 g 0 % Protein 0.04 g 0 % Vitamin C 0.1 mg 0 % Calcium 8 mg 1 % Iron 0.04 mg 0 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

通知:栄養は、あなたの便利さのためにスプーンキュラーを使用して自動計算されます。関連する場合は、独自の栄養計算を使用することをお勧めします。

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