チリの季節がここにあります!私にとって、これは最初の秋の葉が地面に当たるとすぐに意味があります。あなたは私がファンだと言うことができます。そして、この七面鳥の唐辛子は古典です!シンプルで健康的な材料がいっぱいなので、チーズとサワークリームをたっぷり添えて罪悪感を感じることはありません。アーカイブでもっとおいしいスープレシピを見つけてください。
私たちの家では、スープの唐辛子がどうあるべきかについて多くの議論があります。太い側面(ずさんなジョーの詰め物や厚いミートソースを考えてください)を薄い面で唐辛子やシチューのように薄い面で好きですか?正直なところ、私はどちらかを食べます!しかし、この七面鳥の唐辛子のレシピは、シチューや厚いスープのようなものです。私はチリにフリトチップを追加するのが好きなので、これはとにかく最終的なテクスチャーを厚くする傾向があります。もう1つの素晴らしい追加は、これを提供することです コーンキャセロール .
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材料
- 地上七面鳥
- エシャロット
- ニンニク
- 赤ピーマン
- オリーブ油
- 赤いインゲン豆
- トマトソース
- チキンストック
- チリパウダー
- クミン
- カイエン
- オレガノ
- 塩
また、シュレッドチェダーチーズ、サワークリーム、刻んだ緑の玉ねぎ、コーンチップ(またはクラッカー)などのトッピングが必要です。
方向
エシャロットとピーマンを切り刻んで材料を準備します(茎と種子を取り除きます)。ニンニクを刻む。缶詰を排出します。
オリーブオイルを大きな鍋に加え、野菜(エシャロット、ピーマン、ニンニク)を中火で2〜3分間炒め、柔らかくなり、わずかに茶色になります。鍋から取り出します。
同じ鍋で、七面鳥を茶色に茶色になり、ただ調理されるまで(ピンクは残るべきではありません)。七面鳥がくっつく場合は、もう少しオイルを加えます。これは、非常に無駄のない地上七面鳥と特定のフライパンで起こることがあります。調理しながら、チリパウダーと小さな塩と胡pepperの大さじ1杯で味付けします。
次に、調理済みの野菜と豆を七面鳥とともに鍋に加えます。次に、トマトソース、チキンストック、残りのスパイスを加えます。 20〜30分間煮る。もう少し塩とコショウなど、唐辛子が必要だと感じるもので味と味付けをします。
あなたが提供する準備ができたら、シュレッドチーズ、サワークリーム、緑の玉ねぎ、その他のチリのトッピングを添えてください。
ヒント
- 私はリーン(99%の脂肪フリー)地上七面鳥を使用するのが好きですが、このレシピでは七面鳥の地上ではうまく機能します。
- 必要に応じて、エシャロットを半分の黄色または赤の玉ねぎに交換できます。
- 黒豆のような他の豆や、すでに牧場スタイルの豆のような味付けされたものとして、赤い腎臓を他の豆に交換することができます。
- 必要に応じて野菜を追加してください!他の素晴らしい追加は、トウモロコシ、黄色のスカッシュ、またはより多くの熱のためにハラペーニョです。
- 残り物は、冷蔵庫の気密容器に1週間まで保管し、必要に応じてストーブの上部または電子レンジに再び温まります。
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よくある質問
七面鳥は唐辛子の牛ひき肉の代替品ですか?
はい、七面鳥の挽いたものは似ており、鶏肉よりも茶色になります。七面鳥の挽いたものは牛ひき肉よりもleanせている(脂肪が少ない)ので、チリのレシピを明るくしたい場合は素晴らしい選択肢です。
七面鳥のチリとは何が得意ですか?
フリトス、コーンブレッド、トルティーヤチップス、サルティンクラッカー、グリルチーズサンドイッチ、またはスパゲッティ麺の上にあるコーンチップ。
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シンプルでおいしい七面鳥のチリ 収率 4 準備 5 分 分 料理する 30 分 分 合計 35 分 分材料
1x2x3x- ▢ 1 ポンド 地上七面鳥
- ▢ 2 エシャロット
- ▢ 5 クローブ ニンニク
- ▢ 1 赤ピーマン
- ▢ 2 小さじ オリーブ油
- ▢ 15 オンス 赤いインゲン豆 (1できます)
- ▢ 8 オンス トマトソース
- ▢ 1 カップ チキンストック
- ▢ 3 大さじ チリパウダー
- ▢ 1 小さじ クミン
- ▢ ½ 小さじ カイエン
- ▢ ½ 小さじ またはegano
- ▢ 塩とコショウ
説明書
- エシャロットとピーマンを切り刻んで材料を準備します(茎と種子を取り除きます)。ニンニクを刻む。缶詰を排出します。
- オリーブオイルを大きな鍋に加え、野菜(エシャロット、ピーマン、ニンニク)を中火で2〜3分間炒め、柔らかくなり、わずかに茶色になります。鍋から取り出します。
- 同じ鍋で、七面鳥を茶色に茶色になり、ただ調理されるまで(ピンクは残るべきではありません)。七面鳥がくっつく場合は、もう少しオイルを加えます。これは、非常に無駄のない地上七面鳥と特定のフライパンで起こることがあります。
- 調理しながら、チリパウダーの大さじと塩と胡pepperで味付けします。
- 次に、調理済みの野菜と豆を七面鳥とともに鍋に加えます。
- 次に、トマトソース、チキンストック、残りのスパイスを加えます。
- 20〜30分間煮る。
- もう少し塩とコショウなど、唐辛子が必要だと感じるもので味と味付けをします。
- あなたが提供する準備ができたら、シュレッドチーズ、サワークリーム、緑の玉ねぎ、その他のチリのトッピングを添えてください。
メモ
必要に応じて、エシャロットを半分の黄色または赤の玉ねぎに交換できます。 黒豆のような他の豆や、すでに牧場スタイルの豆のような味付けされたものとして、赤い腎臓を他の豆に交換することができます。 必要に応じて野菜を追加してください!他の素晴らしい追加は、トウモロコシ、黄色のスカッシュ、またはより多くの熱のためにハラペーニョです。 また、シュレッドチェダーチーズ、サワークリーム、刻んだ緑の玉ねぎ、コーンチップ(またはクラッカー)などのトッピングが必要です。 残り物は、冷蔵庫の気密容器に1週間まで保管し、必要に応じてストーブの上部または電子レンジに再び温まります。 ©著者 エマ・チャップマン コース メインコース 料理 アメリカ人 キーワード チリ栄養
栄養 Facts Turkey Chili Amount per Serving Calまたはies 357 % Daily Value* Fat 7 g 11 % Saturated Fat 1 g 6 % Trans Fat 0.02 g Polyunsaturated Fat 2 g Monounsaturated Fat 3 g Cholesterol 64 mg 21 % Sodium 517 mg 22 % Potassium 1246 mg 36 % Carbohydrates 38 g 13 % Fiber 12 g 50 % Sugar 6 g 7 % Protein 40 g 80 % Vitamin A 3050 IU 61 % Vitamin C 46 mg 56 % Calcium 85 mg 9 % Iron 6 mg 33 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calまたはie diet.通知:栄養は、あなたの便利さのためにスプーンキュラーを使用して自動計算されます。関連する場合は、独自の栄養計算を使用することをお勧めします。
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