簡単なニョッキスープ

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この簡単なニョッキスープのレシピは、今週の夕食に必要なものです。クリーミーで快適ですが、野菜とタンパク質のかなり大量の用量もあります。

余分な距離を置いて作ることができます 自家製のニョッキ 、しかし、この簡単なニョッキスープを30分以内に作りたい場合は、店で買ったニョッキを使用できます。これは私が通常することです。

そして、あなたがより売春婦、乳製品以外のバージョンを探しているなら、これを試してみてください ニョッキと野菜のスープ .



他の多くのクリーミーなニョッキスープは、レシピで鶏肉を使用しており、オリーブガーデンチキンやニョッキスープのようになります。

そして、私は決して私の鼻をオリーブガーデンに上げることはありませんが、私は個人的には、スパイシーなソーセージ、スパイシーな野菜ソーセージ、またはベーコンなどの異なるタンパク質を使用することを、このスープのレシピをより面白く、クリーミーさとバランスをとると思います。

だから、それが私がここで勧めていることです。しかし、鶏肉を代用したい場合は、お気軽に。

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ニョッキスープ材料:

  • エシャロット
  • セロリ
  • ニンジン
  • ニンニク
  • タイム
  • 鶏肉または野菜スープ
  • スパイシーなソーセージ、野菜ソーセージ、またはベーコン
  • ニョッキ - ジャガイモ、全粒小麦、またはミニさえうまく機能する
  • ケールまたはほうれん草
  • クリーム - 重い鞭打ちまたは半分と半分はうまく機能します
  • 塩、コショウ、カイエン
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方向:

エシャロット、セロリ、ニンジン、ニンニク、タイムを、塩、コショウ、カイエンで軽く味付けした小さなオリーブオイルで調理します。野菜ソーセージを追加します。野菜が柔らかくなったら、スープを加えて沸騰させます。

次に、ニョッキを加えて2〜3分間調理します。次に、ケールとクリームをかき混ぜます。塩、コショウ、カイエンヌを味わって加えます。

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代替とヒント:

  • 野菜ソーセージは事前に調理する必要はないため、以下のレシピカードにリストされているように追加できます。代わりに肉ソーセージまたはベーコンを使用する場合は、最初にスープを作る予定と同じポットでこれを調理します。
  • オリーブオイルを省略し、ソーセージの脂肪を使用して野菜を調理できます。スープを追加すると同時に肉を追加します。
  • 私はこのレシピのためにトスカーナケールが大好きです。それは非常に丈夫なので、噛むのが楽しくないように見える中心茎と大きな静脈を取り除きます。しかし、私はこのケールがこのスープの残りの要素に対してその質感を維持する方法が大好きです。
  • そうは言っても、代わりにケールやほうれん草の他の品種を代用できます。
  • このビーガンまたは非乳製品を作りたい場合は、クリーム、乳製品以外のクリーム、またはココナッツミルクを置き換えることができます。
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他のニョッキのレシピ:

この簡単なニョッキスープが好きなら、次にこれを試してみてください…

よくある質問

よくある質問

スープをつける前にニョッキを調理する必要がありますか?

いいえ。ニョッキはすぐに調理します - 通常は2〜3分です。そのため、スープの液体で調理でき、先に調理する必要はありません。

ニョッキはスープで水浸しになりますか?

いいえ、グノッキはその質感をスープによく保持しています。ただし、このスープを数日間保管して再加熱することを選択した場合、ニョッキは柔らかくなる可能性がありますが、水浸しになりません。

ニョッキは何と一緒に行きますか?

ニョッキはパスタのようなものです。したがって、パスタがあなたと一緒に行くものは何でも、通常、ニョッキと同様にペアリングできます。ニョッキは、あらゆる種類のパスタソースで素晴らしい、調理済み野菜でバターを入れたり、スープに加えたりしています。

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レシピを入手してください

野菜とニョッキのクリーミーなスープ 収率 5 サービング 準備 5 料理する 20 合計 25

材料

1x2x3x
  • 1 エシャロット
  • 1 セロリの茎
  • 1 ニンジン
  • 4 クローブ ニンニク
  • 1 大さじ オリーブ油
  • 3 野菜ソーセージパテ (置換についてはメモを参照)
  • ½ 小さじ タイム (新鮮な)
  • 32 オンス チキンストック (または野菜ストック)
  • 16 オンス ニョッキ
  • カップ ホイップクリーム (重い)
  • 1 カップ それ以外
  • 塩、コショウ、カイエン (味わう)

説明書

  • 料理する the エシャロット, celery, ニンジン, ニンニク, そして タイム in a little オリーブ油 seasoned lightly with salt, pepper そして cayenne.
  • 野菜ソーセージを追加します。
  • 野菜が柔らかくなったら、スープを加えて沸騰させます。
  • 次に、ニョッキを加えて2〜3分間調理します。
  • 熱を減らして煮込み、ケールとクリームをかき混ぜます。
  • 塩、コショウ、カイエンヌを味わって加えます。

メモ

  • 野菜ソーセージは事前に調理する必要はないため、以下のレシピカードにリストされているように追加できます。代わりに肉ソーセージまたはベーコンを使用する場合は、最初にスープを作る予定と同じポットでこれを調理します。
  • オリーブオイルを省略し、ソーセージの脂肪を使用して野菜を調理できます。スープを追加すると同時に肉を追加します。
  • 私はこのレシピのためにトスカーナケールが大好きです。それは非常に丈夫なので、噛むのが楽しくないように見える中心茎と大きな静脈を取り除きます。しかし、私はこのケールがこのスープの残りの要素に対してその質感を維持する方法が大好きです。
  • そうは言っても、代わりにケールやほうれん草の他の品種を代用できます。
  • このビーガンまたは非乳製品を作りたい場合は、クリーム、乳製品以外のクリーム、またはココナッツミルクを代用することができます。
©著者 エマ・チャップマン コース メインコース、スープ 料理 アメリカ人 キーワード ニョッキ, soup

栄養

栄養 Facts Easy Gnocchi Soup Amount per Serving Calories 498 % Daily Value* Fat 32 g 49 % Saturated Fat 18 g 113 % Polyunsaturated Fat 2 g Monounsaturated Fat 10 g Cholesterol 86 mg 29 % Sodium 608 mg 26 % Potassium 376 mg 11 % Carbohydrates 44 g 15 % Fiber 3 g 13 % Sugar 6 g 7 % Protein 11 g 22 % Vitamin A 4445 IU 89 % Vitamin C 16 mg 19 % Calcium 116 mg 12 % Iron 4 mg 22 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

通知:栄養は、あなたの便利さのためにスプーンキュラーを使用して自動計算されます。関連する場合は、独自の栄養計算を使用することをお勧めします。

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