テーマパークやカウンティフェアIMOに関しては、ファンネルケーキが不可欠です。大好きです！伝統的に、それは漏斗を通って熱い油にバッターを注ぎ、ケーキをすばやく揚げることによって作られています。私はそれが米国の地域にとってやや地域的であると信じていますが、私にとって多くの子供時代の思い出の定番であるので、正直に確信していません。
自家製の漏斗ケーキを作るのはとても簡単です。パンケーキバッターに非常に似ています。基本的に揚げパンケーキです！
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材料
- パンケーキミックス
- 水
- バニラエキス
- オイル - キャノーラまたは野菜
- 菓子砂糖とも呼ばれる粉砂糖
ファンネルケーキの作り方
パンケーキミックスと水を混ぜます。絞りボトルに加えたり、目標到達プロセスに注ぎます。
オイルを350°F以上に加熱します。次に、バッターを注ぎ、クモのウェブタイプの形を作ります。 20〜30秒待って、フリップしてから、さらに15〜20秒間揚げます。ペーパータオルのベッドに移動して、余分な油を取り除きます。
提供する前に粉砂糖でほこり。
メモ
- 3つの異なる店で購入したパンケーキミックスを試しました。最もよく働いたのはビスキックでした。
- いくつかのミックスをテストする過程で、私はそれがすべてバッターのテクスチャに関するものであることを学びました。あなたの打者が非常に気味が悪い場合、あなたがストローを通してそれを飲むことができるように、あなたがそれを揚げに行くとき、それはうまく一緒に保持されません。厚いペーストの一貫性が必要です。
- ホットオイルを操作しやすいので、2〜3個の一口サイズのファンネルケーキを作るのが好きです。ただし、この同じレシピを使用して、希望する場合は、フェアのような大きなサイズのファンネルケーキを作ることができます。
- 漏斗ではなく、絞りボトル（上の写真のような）にバッターを注ぐ場合に最適に機能します。これにより、私が作業するときにもう少しコントロールが得られます。
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揚げたパンケーキバッターが最高の漏斗ケーキを作ります 収率 6 準備 5 分 分 合計 5 分 分材料
1x2x3x- ▢ 1 カップ パンケーキミックス
- ▢ ½ カップ 水
- ▢ 1 小さじ バニラエキス
- ▢ ¼ カップ 粉砂糖
装置
- ▢ ボトルを絞ります
説明書
- パンケーキミックスと水を混ぜます。スクイーズボトルに追加します。
- オイルを350°F以上に加熱します。
- 次に、バッターを注ぎ、クモのウェブタイプの形を作ります。 20〜30秒待って、フリップしてから、さらに15〜20秒間揚げます。
- ペーパータオルのベッドに移動して、余分な油を取り除きます。
- 提供する前に粉砂糖でほこり。
メモ
また、揚げながらケーキが浮くのに十分なキャノーラまたは植物油が必要です。これは、サイズのポット /ダッチオーブンに応じて1〜2カップです。 3つの異なる店で購入したパンケーキミックスを試しました。最もよく働いたのはビスキックでした。 いくつかのミックスをテストする過程で、私はそれがすべてバッターのテクスチャに関するものであることを学びました。あなたの打者が非常に気味が悪い場合、あなたがストローを通してそれを飲むことができるように、あなたがそれを揚げに行くとき、それはうまく一緒に保持されません。厚いペーストの一貫性が必要です。 ホットオイルを操作しやすいので、2〜3個の一口サイズのファンネルケーキを作るのが好きです。ただし、この同じレシピを使用して、希望する場合は、フェアのような大きなサイズのファンネルケーキを作ることができます。 漏斗ではなく、絞りボトル（上の写真のような）にバッターを注ぐ場合に最適に機能します。これにより、私が作業するときにもう少しコントロールが得られます。 ©著者 エマ・チャップマン コース デザート 料理 アメリカ人 キーワード 漏斗ケーキ栄養
栄養 Facts Easy Funnel Cake Amount per Serving Calories 67 % Daily Value* Fat 2 g 3 % Saturated Fat 0.4 g 3 % Polyunsaturated Fat 1 g Monounsaturated Fat 0.4 g Cholesterol 15 mg 5 % Sodium 110 mg 5 % Potassium 43 mg 1 % Carbohydrates 11 g 4 % Fiber 0.4 g 2 % Sugar 5 g 6 % Protein 2 g 4 % Vitamin A 54 IU 1 % Vitamin C 0.1 mg 0 % Calcium 47 mg 5 % Iron 0.3 mg 2 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.通知：栄養は、あなたの便利さのためにスプーンキュラーを使用して自動計算されます。関連する場合は、独自の栄養計算を使用することをお勧めします。
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